Niente burro e olio, eppure è morbidissima: questa torta non è un budino, ma ci affondi il cucchiaino e si scioglie in bocca

Questa torta è morbida come un budino e ha un gusto pazzesco: non si fa col burro né con l'olio ma si scioglie comunque in bocca, ecco la ricetta passo per...

Carine ed eleganti queste ciotoline di panna cotta al fondente: pronte in 5 minuti e fai pure un figurone

Devi assolutamente provare la mia panna cotta al fondente, un dolcetto sfizioso, elegante e pure veloce: vedrai che dessert!Oggi voglio proporti un dessert...

Scaloppine al Marsala con la ricetta della nonna, quella sul quadernetto che si passa la mia famiglia: profumo e cremosità uniche

Stupisci tutti con le scaloppine al Marsala della nonna: ricetta semplice, ma ricca di sapore. Faranno di sicuro tutti il bis.Le scaloppine sono un piatto semplice...

L’hai mai assaggiata la focaccia rovesciata? Anche il gusto è fuori dal comune

Stasera a casa mia a tavola sarà festa: con la focaccia rovesciata faccio felici grandi e piccini grazie al gusto fuori dal comune di questo rustico irresistibile.Focacce...

La frutta secca non è tutta uguale: questa è da limitare, ha un botto di calorie

Medici e nutrizionisti ci ripetono da anni che dovremmo mangiare ogni giorno un po' di frutta secca ma attenzione: non è tutta uguale. Alcuni tipi hanno pochi...

Quando faccio i tortini di carne uso sempre doppia dose: piacciono così tanto che vogliono tutti la seconda porzione

I tortini di carne sono talmente buoni che ogni volta dovrai fare doppia dose perché tutti vorranno il bis: non sai come si fanno? La ricetta è più semplice...

Arancini di Montalbano, la ricetta di Adelina della “celestiale bontà” amata dal commissario creato da Camilleri

Gli arancini di Montalbano sono la specialità preparata da Adelina che sa la ricetta a memoria e dei quali il commissario creato da Camilleri va ghiottissimo,...

Perché la nonna strofinava sempre l’aglio sul pane: no, non è solo per dare più sapore, il motivo è pazzesco

Mia nonna diceva sempre di strofinare l'aglio sul pane prima di fare le bruschette non solo per dare più sapore, ma anche per un altro motivo.Come certamente...

Se ne tagli una fetta, poi non ti fermi più: questa cheesecake è speciale e coloratissima, con il caramello salato diventa una bomba

Una cheesecake che cuoci in forno ma non è l'unica sua particolarità: se la prepari una volta, capisci quello che ti sei persaUna torta fredda che però facciamo...

Non tutti le amano, non tutti le digeriscono ma c’è un modo per far piacere le cipolle ad ogni palato: oggi le cuciniamo ripiene

Cipolle come ingrediente principale e non soltanto per dare sapore ad un piatto: quando le prepariamo ripiene tutti cambiano ideaC'è chi le ama alla follia,...

Acciughe sotto sale fatte in casa, ti svelo il segreto della nonna per farle durare 3 anni

Ecco come preparare la conserva dell'estate, le alici o acciughe sotto sale fatte in casa, con il vecchio metodo tradizionale della nonna e i segreti per una...

Desideravo un antipasto così, questi muffin sono diversi da tutti gli altri: leggeri e pronti in un lampo

Porta in tavola od in veranda i muffin così preparati e preparati a fare a gomitate per riuscire ad assaggiarne almeno uno, perché finiranno immediatamente...

Pizza al piatto, con la ricetta di Fulvio Marino la fai a casa come nelle vere pizzerie napoletane: il trucco per stenderla

Stasera faccio la pizza al piatto come nelle vere pizzerie napoletane: con la ricetta di Fulvio Marino la stendo alla perfezione e viene benissimo.Nel week...

È richiamo urgente per i biscotti più amati, segnalato un grave rischio

Tutte le informazioni necessarie da conoscere per procedere con le azioni di sicurezza del caso riguardo al richiamo alimentare urgente per dei biscotti molto...

Che sapore queste cozze, ovviamente le ho fatte ripiene: fidati, è amore fin dal primo assaggio

Queste cozze ripiene hanno un sapore pazzesco: la ricetta è facilissima e veloce, ma il piatto finale è un capolavoro e sarà amore fin dal primo assaggio,...

Con i paccheri ripieni fritti è difficile trattenere i miei ospiti, mi entrano in cucina a vedere se ne sono rimasti

I paccheri ripieni e fritti sono proprio un peccato di gola, ma ogni tanto ve li potete concedere, ecco come realizzarli con una ricetta facilissima.

Solo penne e due acciughe, ti faccio fare un primo spettacolare in appena 5 minuti: occhio al tempo perché è davvero veloce

Ti bastano solo penne e acciughe, facciamo un primo delizioso e coinvolgente, in 5 minuti cronometrati: una vera bontà!Oggi voglio proporti una ricetta lampo...

Alla pasta con le cozze ci aggiungo il pecorino: basta il profumo di questo piatto per conquistare tutta la famiglia

Nel periodo estivo i primi a base di mare sono l'eccellenza: alla pasta con le cozze io ci aggiungo il pecorino e basta solo il profumo di questo primo per...

Sembra uno sformato e invece è un dolce squisito di frolla e frutta, un cucchiaino tira l’altro per davvero

Regalatevi un momento di dolcezza con questo dessert facile e veloce da condividere con i vostri ospiti, tutti faranno a gara per avere l'ultima cucchiaiat...

Il baccalà mica lo friggo, lo metto in padella e ci faccio un sughetto siciliano che si leccano pure il piatto

Oggi andiamo di baccalà siciliano, un'alternativa altrettanto gustosa, ma più genuina della classica ricetta fritta.Stai cercando una ricetta a base di pesce...