Fai il pieno di vitamine e bontà con questa torta sofficissima all’arancia: affonda la forchetta, si scioglie in bocca

Dai un calcio con gusto all’influenza stagionale: prepara la torta sofficissima all’arancia e fai il pieno di vitamine morso dopo morso.

Invitante e goduriosa, è il confort food rigenerante che tutti vogliono mangiare. Facilissima da preparare, bastano pochi ingredienti e in un lampo è subito pronta. Nessuno sa resistere al desiderio di morderne immediatamente almeno una fetta ma ancor prima che con gli occhi, questo dolce vi conquisterà con il suo profumo esilarante.

Soffice e gustosa, è la coccola perfetta per iniziare la giornata con la giusta dose di energia e in modo genuino e salutare. La sua preparazione è talmente semplice che tutti possono farla: anche chi è alle prima armi con la pasticceria. Ecco la ricetta facile della torta all’arancia! 

Ricetta della torta sofficissima all’arancia

Questa è la gustosità che piace moltissimo a tutti: anche ai bambini che quindi ne divorano in un lampo almeno un paio di fette. Perfetta persino per un adulto che può fare il pieno di vitamina C gustandone una fetta al mattino al volo accompagnandola con una tazzina di caffè, questa torta è anche magnifica assaporata dai più piccoli di casa nel pomeriggio per una merendina da leccarsi i baffi.

Se poi la accompagnate con dei fiocchetti di panna o con della mousse al cioccolato, questa torta sofficissima può anche essere il dessert di fine pasto che conquista tutta la famiglia e ti fa fare sempre un figurone in ogni occasione. Fatta con ingredienti economici e facilmente reperibili, in pochi minuti preparerete una ghiottoneria che si scioglie in bocca fin dal primo assaggio.

Ingredienti per uno stampo a ciambello di diametro 24 cm

• 200 g di zucchero di canna
• 16 g di lievito in polvere per dolci vanigliato
• 2 arance
• 150 g di uova
• 100 ml di olio di semi di girasole
• un bicchiere di latte parzialmente scremato
• 14 cucchiai di farina 00
• 1 cucchiaio di farina di mandorle

Procedimento

• Iniziate la preparazione di questa torta sofficissima all’arancia lavando con cura le arance e poi frullandole intere in un mixer cucina per avere una purea di agrumi omogenea.
• In una planetaria montate per 5 minuti le uova con lo zucchero.
• Inglobate a filo al composto spumoso l’olio, il latte e infine la purea di agrumi preparata.
• Unite le farine, il lievito setacciato e mescolate tutti gli ingredienti con cura.
• Rovesciate l’impasto omogeneo in uno stampo a ciambella di diametro 24 cm già spennellato con lo staccante, livellate la superficie e infornate per 35-40 minuti a 170°.
• A fine cottura, sfornate il dolce e fatelo raffreddare prima di servirlo quando meglio credete.

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