Granita, fresca e gustosissima: non serve la gelatiera, così la preparo a casa in poche mosse

Puoi preparare la granita a casa senza utilizzare la gelatiera, basta davvero pochissimo tempo: ecco il procedimento semplicissimo da seguire.

Ora che inizia ad arrivare il caldo, consumare una granita nelle belle giornate è la giusta soluzione. Anche quando si hanno ospiti a casa si può fare senza problemi, ma come realizzarla senza la gelatiera? Non c’è nessun problema perché la soluzione c’è: la ricetta di queste granite ti farà venire subito voglia di provare a farle a casa.

Qui di seguito andiamo a vedere alcune preparazioni che puoi seguire per realizzare una granita in pochissimi minuti. Ecco tutto nel prossimo paragrafo.

Ecco la ricetta per la granita: puoi farla di qualsiasi gusto

Come abbiamo appena detto realizzare la granita è semplicissimo e si può fare senza l’utilizzo della gelatiera. Ecco qui due ricette:

Granita al limone

Granita al limone golosissima, ecco come si prepara (Foto Canva) – buttalapasta.it

Ingredienti

• 1 L di acqua
• 275 gr di zucchero
• 300 ml di succo di limone
• q.b. di scorza di limone

Preparazione

1. Lava i limoni e grattugia la scorza. Ora con l’aiuto di un spremiagrumi spremi i limoni e filtra il succo in un colino.
2. Prendi una ciotola e versa all’interno acqua, succo di limone, scorza e zucchero.
3. Mescola fino a quando lo zucchero si sarà completamente sciolto.
4. Metti in freezer per circa un’ora.
5. Trascorso il tempo scongela e rompi con un cucchiaio la superficie. Mescola e rimetti nel freezer per altri 30 minuti.
6. Ripetere l’operazione almeno un altro paio di volte.
7. Dopodiché la granita è pronta e basterà toglierla 10 minuti prima di servirla.
8. Basterà semplicemente raschiare la superficie per ottenere la granita.

Granita al pistacchio

In Sicilia la granita al pistacchio si mangia rigorosamente con la panna sopra (Foto Canva) – buttalapasta.it

Ingredienti

• 1 L di acqua
• 350 gr di zucchero
• 500 gr di pasta di pistacchio

Preparazione

1. Prendi una ciotola e versa l’acqua.
2. Unisci poca alla volta la pasta di pistacchio mescolando.
3. Quando questa sarà completamente sciolta puoi aggiungere lo zucchero.
4. Filtra il composto e riponi poi in freezer per circa un’ora.
5. Ora scongela e rompi la superficie con un cucchiaio. Rimetti in freezer per altri 30 minuti.
6. Ripeti l’operazione un paio di volte.
7. Esci 10 minuti prima il composto e gratta la superficie per ottenere la granita.

Puoi diminuire le dosi per preparare una quantità ridotta di granita oppure aumentarle: basterà riproporzionare gli ingredienti. Per preparare invece granite di altri gusti basterà cambiare l’ingrediente di base e seguire la stessa ricetta, ad esempio basterà sostituire la pasta di pistacchio con le fragole oppure con l’anguria. Non ti resta che provare subito la ricetta!