Leggeri prima delle feste | brownies 3 ingredienti, ti consoli senza ingrassare

Brownies alle mele, facili e leggeri, preparati con soli 3 ingredienti: la scelta giusta per coccolarti senza sensi di colpa, a merenda o a colazione.

Quando penso ai dolci che si possono fare senza troppi pensieri ma con un risultato da urlo, i Brownies alle mele sono i primi che mi vengono in mente. Non solo sono super facili e veloci, ma il loro profumo durante la cottura ti conquista subito.

Brownies alle mele buttalapasta.it

La cosa più bella di questa ricetta è che servono solo 3 ingredienti come ti dicevo, ma il risultato è incredibilmente soffice, umido e dolce al punto giusto. Le mele si trasformano in un impasto naturalmente zuccherino e morbido, mentre il cacao dona quel gusto intenso di cioccolato senza appesantire. Lo si può considerare, un piccolo trucco geniale per concedersi un dolcetto anche prima delle feste senza sentirsi in colpa.

Brownies alle mele: la versione light che puoi mangiare sempre!

Allora dai, allaccia il grembiule e vedrai che meraviglia preparare insieme questi brownies in versione light. Ti faccio vedere che è talmente veloce la ricetta che dopo non mancherà più a casa tua. Non solo sono buoni ma hanno così poche calorie che puoi concederti il bis senza pensarci 2 volte, ti ho detto tutto. E dunque direi basta chiacchiere e passiamo ai fatti, questi mitici Brownies alle mele, li devi assolutamente provare. Allaccia il grembiule e iniziamo!

Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 30-35 minuti in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi

Ingredienti per i Brownies alle mele

Stampo da 20 cm

• 4 uova
• 600 g di mele
• 140 g di cacao amaro in polvere

Come si preparano i Brownies alle mele

1. Per prima cosa sbuccia le mele e tagliale a pezzi grossolani e versale in un mixer o in un frullatore potente. Aziona il mixer fino ad ottenere una purea liscia ed omogenea.
2. Aggiungi al frullatore le uova e il cacao amaro setacciato, continuando a frullare fino a che non ottieni un composto cremoso e cioccolatoso, che ti farà venire voglia di assaggiarlo già crudo.
3. Prendi poi uno stampo da 20 cm e rivestilo con carta forno. Versa l’impasto direttamente nello stampo, livellando con una spatola o il dorso di un cucchiaio.
4. Metti in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per circa 30-35 minuti, anche se i tempi possono variare leggermente a seconda del forno, quindi controlla con uno stecchino: deve uscire con qualche briciola umida attaccata, non perfettamente asciutto. In questo modo ottieni di certo la consistenza giusta, infatti i brownies devono restare morbidi e succosi all’interno.
5. Una volta cotti, estrai i brownies dal forno e lasciali raffreddare nello stampo per almeno 10 minuti. Poi toglili delicatamente dallo stampo e trasferiscili su un piatto o tagliali direttamente nello stampo se preferisci. Puoi gustarli così, semplici e naturali, oppure spolverarli con un po’ di zucchero a velo o aggiungere un filo di miele se vuoi un tocco extra di dolcezza senza appesantire troppo.

Fidati, i Brownies alle mele sono una ricetta semplice, veloce e leggera che conquista al primo morso. Con soli 3 ingredienti ottieni un dolce morbido, profumato e goloso, perfetto per merende, colazioni o piccole coccole quotidiane senza rimorsi. E se vuoi provare qualcosa di simile, puoi sperimentare anche i muffin alle mele: stesso sapore intenso e leggero, ma in formato monoporzione, comodissimi da portare a scuola o al lavoro, sempre con quel profumo che conquista chiunque. Buon appetito!