Meglio di quelle al supermercato, le faccio in 5 minuti

Niente di meglio di queste brioche da fare a casa senza nemmeno andare al supermercato: pochi ingredienti e tanto gusto, insomma una di quelle cose da provare assolutamente.

Ebbene sì, visto che una nuova settimana sta per cominciare, ho pensato di portarmi avanti con la preparazione di quello che sarà il dolce che accompagnerà le mie colazioni nei prossimi giorni. Questa volta si tratta di brioche che si possono fare facilmente in casa e che non ti faranno rimpiangere quelle comprate al supermercato.

Inoltre, serviranno pochissimi ingredienti per mettersi in gioco, e vedrai tu stessa che il risultato sarà incredibile. Persino i tuoi figli le apprezzeranno particolarmente. Insomma, una di quelle ricette che vale assolutamente la pena provare. Ecco quali sono gli ingredienti che ci serviranno.

Brioche incredibili, meglio che al supermercato: la ricetta

Come abbiamo avuto modo di spiegare, bastano davvero pochi minuti per mettersi all’opera nella preparazione di queste brioche, che saranno persino più buone di quelle acquistate al supermercato. Inoltre, saranno super genuine, perché preparate in casa con ingredienti che, solitamente, avrai già in dispensa. Gli ingredienti che ci serviranno, dunque, sono solo i seguenti:

• 400 grammi di farina,
• 310 grammi di zucchero,
• quattro uova,
• gocce di cioccolato,
• un bicchiere di latte,
• un bicchiere di olio,
• una bustina di lievito per dolci,
• un pizzico di sale.

Ecco come preparare le nostre brioche

1. La preparazione delle nostre brioche è davvero molto semplice. Si comincia prendendo una ciotola abbastanza capiente, nella quale mettere le uova e lo zucchero. Con l’aiuto di una frusta elettrica, si monta il composto fino a renderlo spumoso e leggermente chiaro, raddoppiando di volume.
2. Si aggiungono poi il latte e l’olio di semi, mescolando bene. A questo punto si passa alle polveri: farina e lievito. Puoi decidere di mescolarli insieme o aggiungerli separatamente, l’importante è prestare attenzione a evitare la formazione di grumi, magari aiutandoti con un colino a maglie strette o un setaccio.
3. Lavora il composto finché non sarà liscio e omogeneo, poi aggiungi un pizzico di sale e le gocce di cioccolato. Distribuisci l’impasto nei pirottini sistemati all’interno di uno stampo per muffin. Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti. Trascorso il tempo, fai la prova stecchino per verificare la cottura, poi lascia intiepidire prima di servire.

Conserva le brioche in un contenitore ermetico a temperatura ambiente: saranno perfette per la colazione durante tutta la settimana.