Non fai neppure in tempo a prepararle che se le mangiano bollenti: non sono polpette o arancini, ma sono irresistibili

Ecco l’antipasto che dovete assolutamente provare, si tratta di una ricetta semplice e veloce, perfetta da fare per una cenetta last minute!

Quando si tratta di preparare stuzzichini e sfiziosità, noi di buttalapasta.it siamo sempre in prima linea e siamo lieti di darvi suggerimenti e idee per arricchire i vostri menu di tutti i giorni o anche quelli adatti ad occasioni più particolari! Ad esempio oggi vi diamo una ricetta per fare degli stuzzichini squisiti.

Non si tratta di polpette, crocchette o arancini, ma di scrigni ripieni che vi conquisteranno al primo assaggio. Siete curiosi di conoscere, preparare e gustare questo piatto? Allora andiamo subito a scoprire di cosa si tratta.

Come si preparano le mozzarelline in sfoglia con una ricetta furba facile e veloce

Velocissime da preparare, le mozzarelline in sfoglia sono l’antipasto delizioso che tutti possono portare in tavola in pochi minuti. Si tratta di deliziosi finger food preparati con la pasta sfoglia, sono ottimi anche da servire per un aperitivo in casa con gli amici.

Realizzare queste mozzarelline è molto facile, vi basta avere le palline di formaggio, la pasta sfoglia pronta, un po’ di prosciutto cotto e seguendo la ricetta che segue porterete in tavola  per la cena con gli amici un piatto originale e sfizioso, tanto buono che tutti si fionderanno a gustarlo senza nemmeno aspettare che si raffreddi!

Ingredienti

• un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 100 gr di prosciutto cotto
• 125 gr di mozzarelline (15 palline)
• un filo di olio extra vergine di oliva per spennellare
• un pizzico di sale fino
• una macinata di pepe nero
• una manciata di origano secco

Preparazione

1. Iniziate la preparazione della ricetta mettendo in una ciotola le mozzarelline, spolveratele con un pizzico di sale, l’origano e un po’ di pepe nero macinato. Mescolate per insaporire.
2. Ora tagliate le fette di prosciutto cotto a rettangoli, avvolgete una mozzarellina in ogni rettangolo e mettete su un vassoio.
3. A questo punto potete srotolare la pasta foglia, tagliate il lato lungo in 5 strisce e quello corto in 3 così da ottenere 15 rettangoli.
4. In ogni rettangolo di pasta sfoglia avvolgete le palline di mozzarella e prosciutto cotto in modo da ottenere dei rotolini.
5. Sigillate molto bene i rotolini in modo che poi in cottura non esca il formaggio e disponeteli su una teglia coperta di carta forno.
6. Spennellate con olio e ponete in forno a 200 gradi per 20/25 minuti, servite le mozzarelline in sfoglia caldi e filanti, ma sono ottime anche fredde.

E se volete altre idee per i vostri antipasti con la pasta sfoglia non perdetevi la nostra raccolta di ricette, troverete idee da trasformare in golosi sfizi da gustare!