Di Italia Murolo | 18 Dicembre 2025

cibi che disturbano il sonno buttalapasta.it
Scopri i 15 cibi che rovinano il sonno e perché evitarli prima di dormire è la scelta migliore: di certo alcuni non te li aspetti!
Capita a tutti: la sera arrivi stanco, ti butti sul divano e ti viene quella voglia improvvisa di qualcosa di buono. Magari apri il frigo, mangi un boccone veloce e poi vai a letto convinto di crollare in 2 secondi: invece no. Ti giri, ti rigiri, senti la pancia pesante oppure la mente troppo accesa. Magari ti svegli nel cuore della notte senza sapere perché. Credimi che spesso non è stress, non è ansia, non è la solita giornata pesante, ma semplicemente quello che hai mangiato. Infatti alcuni cibi, soprattutto di sera, possono davvero rovinare il sonno, anche se ti sembrano innocui.

cibi che disturbano il sonno buttalapasta.it
Parliamo di alimenti anche impensabili, che appesantiscono la digestione, stimolano troppo il metabolismo, creano acidità o mandano in tilt zuccheri e ormoni che regolano il riposo. Piccole cose che però la notte diventano enormi. E fidati: quando impari ad evitarli nelle ore serali, ti cambia la qualità del sonno da un giorno all’altro e non parlo di dieta o rinunce rigide: basta solo sapere quali cibi è meglio non toccare prima di andare a dormire.
Quali sonio i cibi da non mangiare prima di andare a dormire
Ora te lo spiego uno per uno, così capisci davvero cosa succede nel tuo corpo quando li mangi tardi. Ovviamente tranquillo perché non è necessario diventare maniaca del controllo, però conoscerli ti aiuta tantissimo a riposare meglio.
- Cibi molto grassi: quindi fritture, panini carichi di salse, formaggi molto stagionati, insaccati. Tutti questi appesantiscono lo stomaco, rallentano la digestione e ti fanno sentire accaldata e agitata nel letto. È come se il corpo lavorasse quando invece dovrebbe rallentare.
- Dolci e zuccheri: parliamo di torte, cioccolato al latte, biscotti ripieni e cose simili. Di certo buonissimi per carità, ma fanno impennare la glicemia e subito dopo la fanno scendere troppo. Risultato? Ti addormenti tardi e ti svegli stanco.
- Spezie forti e piatti piccanti: parliamo di curry, peperoncino, pepe nero in grandi quantità. Ebbene si, questi elementi scaldano il corpo e possono dare acidità, vai a letto anche leggermente accaldato e quindi addio sonno profondo.
- Pomodoro e sughi acidi: soprattutto crudi o in salsa, perché aumentano il reflusso e quella sensazione fastidiosa che senti quando ti sdrai. Lo so, la pasta al pomodoro di sera è irresistibile… ma non è una buona amica del riposo.
- Bevande eccitanti: caffè, tè nero, tè verde, energy drink. La caffeina infatti, può rimanere attiva fino a 6 ore, pensa che anche un solo caffè del pomeriggio può peggiorare il sonno più di quanto immagini.
- Cioccolato fondente: ebbene sì, anche lui! Questo perché contiene teobromina, una sostanza che stimola il sistema nervoso e quindi se lo mangi di sera, potresti sentirti più sveglio del previsto.
- Alcol: anche se fa credere che aiuti a dormire, invece rovina la qualità del sonno profondo. Ti addormenti prima sicuramente, ma poi ti svegli mille volte!
- Bevande gasate: la combinazione di zuccheri e anidride carbonica, crea gonfiore e fastidio addominale e se ti senti pieno d’aria addormentarti è quasi impossibile.
- Cibi molto salati: infatti snack confezionati, formaggi salati, olive e patatine aumentano la sete e possono far alzare la pressione, creando quella famosa sensazione di notte agitata senza motivo.
- Carne rossa: perfetta a pranzo, un disastro a cena tardi. La digerisci lentamente e il corpo continua a lavorare quando dovrebbe rilassarsi.
- Creme spalmabili e burro di arachidi zuccherati: nonostante diano quella coccola golosa, mandano in tilt la glicemia come i dolci industriali, per cui meglio evitarli.
- Agrumi: arance, pompelmi e mandarini sani si, ma la loro acidità può creare fastidi allo stomaco e rendere difficile prender sonno.
- Menta: strano, vero? Sembra fresca e leggera, ma può rilassare lo sfintere esofageo e facilitare il reflusso quindi no a tisane alla menta la sera.
- Cipolla cruda: provoca gonfiore, aria e digestione lenta, direi che non servono spiegazioni, è decisamente impossibile dormire bene così.
- Carni affumicate: sono ricche di sale, grassi e spesso zuccheri nascosti, in pratica il mix perfetto per disturbare il riposo.
Qual è il trucco per dormire meglio senza rinunciare a tutto
Sono sicura che allora ti starai chiedendo ” e allora cosa si può mangiare pe dormire bene”? Beh, la scelta cade sui cibi semplici: una vellutata, un pesce leggero, yogurt bianco, frutta dolce ma non acida, un uovo alla coque, carne bianca e così via. Ti garantisco che il corpo ti ringrazia e la notte diventa davvero più serena.
Ti garantisco che evitare questi 15 cibi di sera può migliorare il sonno più di mille tisane. Prova così per una settimana e vedi gli effetti, sentirai la differenza, provare per credere.
Parole di Italia Murolo