Pizzette senza lievito, senza impasto e persino senza forno... le vuoi provare?

Nel caso in cui stessi cercando una ricetta pratica e veloce per la preparazione di una pizza diversa dal solito, fatta in casa senza nemmeno accendere il forno oppure preoccuparti dell’impasto, sappi che questa fa senza ombra di dubbio al caso tuo.

A volte basta davvero poco per rendere una cena indimenticabile, ma al tempo stesso sappiamo che determinati piatti rappresentano un vero e proprio comfort food a cui fare riferimento: un esempio pratico e lampante per capire quanto stiamo dicendo è rappresentato dalla pizza.

Quanti di voi, però, arrivati a sabato sera dopo un’intensa settimana di lavoro, non hanno tantissima voglia di mettersi in cucina a impastare e preparare la pizza fatta in casa? Questo fa sì che molto spesso si finisca per ordinare al take-away, ma se ti annoia anche alzare il telefono, sappi che la ricetta che ti sto per suggerire fa assolutamente al caso tuo.

Pizza senza impasto, senza forno, senza lievito, senza niente: la ricetta da provare

Ebbene sì, come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, nel caso in cui stessi cercando una ricetta pratica e veloce che ti permetta comunque di soddisfare la tua voglia di pizza ma che, al tempo stesso, non ti faccia trascorrere ore impegnata nella preparazione del piatto, sappi che l’hai appena trovata. Perché sono soltanto tre ingredienti che ti serviranno e te li sto per elencare di seguito:

• un rotolo di pasta sfoglia
• mozzarella a tocchetti
• salsa di pomodoro
• sale
• olio
• prezzemolo

Preparazione della pizza in pochi minuti

Così come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, dunque, nel momento in cui facciamo riferimento alla preparazione della pizza, in questo caso specifico stiamo parlando di una ricetta diversa dal solito: non di un impasto tradizionale, ma di un piatto realizzato in pochi minuti che, in un certo qual modo, sostituisce l’originale.

Infatti, non dobbiamo fare altro che prendere il nostro rotolo di pasta sfoglia, metterlo su un piano da lavoro e successivamente tagliarlo a cubetti non troppo piccoli: anche una griglia da nove spazi va bene.

Al centro di ogni riquadro mettiamo un po’ di salsa di pomodoro con del prezzemolo, un pizzico di sale e un tocchetto di mozzarella, e procediamo così per i rimanenti. Possiamo scegliere se cuocerle in friggitrice ad aria oppure direttamente in forno.

Nel caso specifico del forno, dovremo preriscaldarlo per pochi minuti a 180 gradi e lasciare cuocere le pizzette per sette minuti. Per quanto riguarda la friggitrice ad aria, la temperatura è la stessa ma il tempo di preparazione si riduce a quattro minuti. Nel giro di niente sarà tutto pronto da servire in tavola: sono pizzette, è vero, ma ti permetteranno comunque di soddisfare quell’incredibile voglia di pizza che avevi da tempo.