Punta sulla qualità a tavola per il Natale di quest'anno: ecco le migliori birre artigianali 2023 su cui puntare

migliori birre artigianali 2023

Punta su queste birre per le feste natalizie e farai un figurone! - buttalapasta.it

Ecco quali sono le migliori birre artigianali d’Italia del 2023 da servire agli ospiti durante i pranzi e le cene di Natale.

Un bel boccale di birra al posto del vino, ecco cosa offrire da bere agli ospiti per completare i menu natalizi in maniera originale. Se poi volete puntare sulla qualità vi suggeriamo di scegliere le migliori birre artigianali 2023 tra quelle premiate lo scorso febbraio durante la kermesse Beer & Food Attraction.

In Italia c’è una lunga tradizione di birre artigianali, tra le più premiate dalla giuria ci sono quelle prodotte in Lombardia (35 premi) del Piemonte (18 premi) e del Veneto (16 premi). Buoni risultati sono stati ottenuti dalle birre artigianali prodotte nelle Marche (10 premi) nel Lazio (9 premi) e in Emilia Romagna e Trentino Alto Adige (8 premi a testa).

Le migliori Birre artigianali italiane: con queste il Natale avrà tutto un altro sapore

Tra 2.227 etichette di 305 produttori diversi, l’associazione di categoria dell’artigianale Made in Italy Unionbirrai ha decretato i premi di Birra dell’anno 2023. Ecco i risultati dei primi classificati, cioè di chi ha ottenuto l’oro nelle diverse categorie.

migliori birre artigianali 2023

Le migliori birre artigianali d’Italia premiate da Unionbirrai – buttalapasta.it

  • German e Bohemian Pilsner: Birrificio Leumann – Smemorata
  • Italian Pilsner: Soralama’ – Slurp
  • European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export: Microbirrificio Opperbacco – Rusthell
  • Hoppy Lager, Imperial Hoppy Lager: 5050 – Mr Crocodile
  • English Golden Ale, English Pale Ale: Birrificio Basei – Drinky
  • Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale: Eastside Brewing – Bear Away
  • Vienna, Marzen, Munich Dunkel, Schwarz, Dark Lager: Microbirrificio Birra Elvo – Marzen
  • Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong Lager: Doppio Malto – Magnus
  • Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, British Brown Ale: Renton – Bombay
  • India Pale Lager: Hammer – Modriki
  • English IPA: Birrificio Torre Mozza – Ipamena
  • Session APA, Session AIPA, Session IPA: Ritual Lab – Nerd Choice
  • American Pale Ale: Birrificio Della Granda – Aero
  • American IPA: Crak Brewery – Giant Step
  • Double IPA, Imperial IPA: Birra Due Tocchi – Trivella
  • White IPA, American Wheat: Bibibir – White Shock
  • Red IPA, Brown IPA, Black IPA: Il Maglio Birrificio – Black Ipa
  • Speciality IPA, Rye IPA, Belgian IPA, AIPA e APA: Birrificio Ventitré – Black Out #5
  • New England IPA: Birra Gaia – Alice
  • English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale Export, Heavy Scottish Ale: Birrificio Dei Castelli – Extrema Ratio Red
  • Porter, Stout: Birrificio Lariano – Madiba
  • American Porter, American Stout: Birrificio Malaripe – La Zoppa
  • Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout: Ritual Lab – Four Brothers
  • Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine: Crak Brewery – Cantina – Mansueto 2017
  • Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock: Birrificio Manerba – Weizen
  • Blanche, Witbier: Mc77 – San Lorenzo
  • Belgian Blond, Belgian Pale Ale: Beha Brewing Company – Giubilo
  • Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale: Birrificio Elissor – Citrus
  • Belgian Golden Strong Ale, Tripel: Mc77 – Ape Regina
  • Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel: Croce Di Malto – Magnus
  • Birre Chiare, Ambrate E Scure, Alta O Bassa Fermentazione, Da Basso Ad Alto Grado Alcolico, Con Uso Di Spezie: Birrificio Tarì – Tari’ Malvarosa
  • Con uso di caffè e/o cacao: Brewfist – Spaghetti Western
  • Con uso di cereali speciali: Birra Eretica – Sorriso
  • Affumicate e torbate: Crak Brewery – Cantina – Mansueto Riserva Whisky Barrel Aged 2019
  • Affinate in legno: Monpier De Gherdeina – Imperial Smoked Porter
  • Con uso di frutta: Chianti Brew Fighters – Rubuslurm
  • Con uso di castagne: Birrificio Grado Plato – Strada San Felice
  • Birre con uso di miele: Microbirrificio Birra Elvo – Bock Di Natale
  • Sour Fruit Ale: Birra Dell’eremo – Get Back Journals
  • Sour Farmhouse/Sour Ale: Birrificio Menaresta – Birra Madre
  • Berliner, Gose: Batzen – Batzen Gosexy
  • White Italian Grape Ale: Rethia – Wild Side
  • Red Italian Grape Ale: Birrificio Artigianale Filodilana – Fuori Dal Gregge #2
  • Sour Italian Grape Ale: Birra Dell’eremo – Selva Sour
  • Extraordinary Ale/Extraordinary Lager: La Buttiga – Bargnolina

E se volete cimentarvi nella produzione fai da te, ecco la ricetta per fare la birra artigianale in casa. Così stupirete sul serio i vostri ospiti.

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2007 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema, libri e fumetti d'autore.

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