Kati Irrente, autore presso Buttalapasta

Pane di quinoa

Con la ricetta del pane di quinoa sforniamo un pane senza glutine buono e fragrante, ricco in proteine e dal sapore rustico. Vi proponiamo una semplice ricetta...

Come decorare una torta: idee e consigli

Volete decorare una torta come quelle che vedete in pasticceria? Armatevi degli strumenti giusti e seguite in nostri consigli! Scopriamo insieme come decorare...

Cosa cucino stasera: ricette facili e sfiziose per cena

Per una cena leggera e veloce ci vogliono dei piatti semplici da fare in poco tempo. Se poi sono saporiti e sfiziosi, tanto meglio! Le proposte di oggi per...

Quinoa con verdure

Una ricetta vegana da provare sia in estate che durante la fredda stagione: la quinoa con verdure è un piatto leggero, sfizioso e gustoso che potete preparare...

Menu Prima Comunione: idee facili per il pranzo a casa

Via libera alla fantasia con i menu da Prima Comunione freddi o caldi, a base di carne, pesce o verdure, pensati per i bambini e per gli adulti. Ce n’è per...

Cosa mangiare a colazione: idee, esempi e ricette facili

Se anche tu la mattina ti chiedi 'cosa mangio a colazione?'... sei nel posto giusto! Qui troverai tante idee, esempi e consigli per fare colazione ogni giorno...

Macarons

Ecco la ricetta originale dei macarons facile da fare a casa, spiegata passo passo, per preparare voi stessi questi raffinati e golosi dolcetti francesi a...

Biscotti al burro

La ricetta dei biscotti al burro che vi presentiamo è facile da realizzare e sfornerete i mitici biscotti al burro danesi, o danish butter cookies, friabili...

CasaBaio: guacamole facile con la videoricetta passo passo

Come si prepara il guacamole? Scopriamo la videoricetta che lo chef giornalista Manuele Baiocchini ha girato in esclusiva per Buttalapasta con tutti i segreti...

Come tagliare le verdure: coltelli da usare e tecniche spiegate passo passo

Vediamo come tagliare le verdure in maniera perfetta con una panoramica sui coltelli da usare e le varie tecniche di taglio spiegate passo passo per affettare...

Pollo alla birra

Il pollo alla birra è un piatto classico, stuzzicante e facile da realizzare che, accompagnato da un ricco contorno di verdure o patate al forno con buccia,...

Biscotti senza uova

La ricetta dei biscotti senza uova è pensata sia per coloro che soffrono di intolleranze e allergie a tale alimento, sia per soddisfare la voglia di biscotti...

Le migliori ricette senza zucchero per diabetici

Una raccolta di ricette dolci per diabetici, con torte senza zucchero, biscotti integrali, ciambelloni, muffin, tiramisù e cheesecake dal gusto prelibato e...

Dolci per la Festa della Mamma: 15 ricette golose, facili e veloci

Stupite la mamma nel giorno della sua festa preparando qualcosa con le vostre mani. Torte, dolci, dessert al cucchiaio e biscotti per la festa della mamma:...

Baci di dama

Con la ricetta facile dei baci di dama prepariamo i famosi e inimitabili biscotti di origine piemontese a base di nocciole o mandorle e cioccolato, nati nell’800...

Crostatina alla Nutella: 3 ricette facili e golose

Vuoi fare una pausa golosa? Allora la crostatina alla Nutella è il dolcetto che fa per te! Preparala insieme a noi, con la ricetta base e tante varianti sfiziose...

Panini per hamburger

Vediamo come fare la ricetta dei panini per hamburger morbidi e saporiti, dei burger buns soffici e gonfi per accogliere un ricco ripieno a base di verdure,...

Come usare il mattarello: consigli pratici per stendere l’impasto

Una guida semplice e rapida per imparare come usare il mattarello nel migliore dei modi per stendere la sfoglia per la pasta fresca, per fare la pasta frolla...

Salse per hamburger fatte in casa: 6 ricette facili e sfiziose

Scoprite con noi le ricette di salse per hamburger da abbinare ai classici con carne, con pesce o vegetariani. Anche i burger alle verdure diventano golosissimi...

Hamburger di patate

Vediamo la ricetta degli hamburger di patate, un gustoso secondo piatto realizzato con pochi semplici ingredienti e molto facile da realizzare. È una ricetta...

Articoli di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.