Frittata di banane
20 min
Facile
2 Persone
110 Kcal/Porz
Vi presentiamo la ricetta della frittata di banane, un dolce afrodisiaco e alternativo per festeggiare il giorno di San Valentino. Potete prepararla facilmente e con ingredienti semplici quali uova, banane, cognac e un tocco di farina. Volete sapere perché questo piatto è afrodisiaco? La frutta esotica e le uova sono nella lista dei primi dieci cibi afrodisiaci. Vi suggeriamo quindi di prepare questo dolce in alternativa alle torte o a creme e mousse che presentano il cioccolato tra gli ingredienti.
Ingredienti
Ingredienti Frittata di banane per due persone
- 25 gr di farina
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- Olio per friggere q.b.
Ricetta e preparazione
Come fare la Frittata di banane
Sbucciate le banane e frullatele nel mixer fino ad ottenere una crema che addenserete con lo zucchero di canna.
In una ciotola rompete le uova e dopo aver unito il cognac, sbattete con energia utilizzando una frusta.
Unite la polpa di banana e la farina. Mescolate per bene.
Versate il composto in olio bollente in una padella antiaderente.
Fate dorare la frittata da entrambi i lati.
Fatela asciugare su carta assorbente da cucina e servite.
Spolverizzate con zucchero a velo e a piacere aggiungete ciuffetti di panna montata.
Foto di Robyn Lee
