Foto Shutterstock | homelesscuisine
Ecco le migliori ricette con latte di cocco, per cucinare tanti piatti nuovi e divertenti per ogni occasione. In genere il latte di cocco si usa per stufare le verdure e rendere cremosi i piatti. Ma vediamo come usarlo in cucina per realizzare piatti dolci e salati.
La zuppa di pollo al latte di cocco (Tom Kha) è una saporita ricetta della cucina Thai, facile da fare. Più semplice è il pollo stufato con latte di cocco, la la versione thai del pollo al curry.
La zuppa di zucca, cocco e zenzero è da servire come primo piatto o antipasto. Le melanzane al latte di cocco come contorno.
Per i dolci vi potete sbizzarrire, ad esempio facendo la torta fredda al cocco, il gelato al cacao e cocco, il sorbetto al cocco o la granita al cocco, fresca e dissetante.
Quando il caldo si fa sentire e il tempo a disposizione è pochissimo, gli spaghetti…
Trovare un secondo piatto per il pranzo o la cena d'estate che sia elegante, goloso…
Nelle calde giornate estive, dopo pranzo o durante la merenda del pomeriggio, il desiderio di…
Se cercate un'alternativa fresca, leggera e naturalmente priva di glutine alle classiche insalate di pasta…
La sera estiva porta con sé il desiderio di una cena leggera, sfiziosa e possibilmente…
Il pranzo in questi giorni di giugno richiede un primo piatto che sappia di freschezza…