Dimentica la solita insalata di patate: la ricetta della famosa food blogger è una bomba

Cooker Girl è nuovamente finita al centro dell’attenzione. Il motivo? La sua ricetta dell’insalata di patate sta conquistando veramente tutti.

Cosa rende particolare quest’insalata di patate che sta spopolando sui social? Non ti resta che scoprirlo continuando a leggere la ricetta qui sotto!

Come preparare l’insalata di patate virale di Cooker Girl, la food blogger da 1,5 milioni di follower

Chef di professione, Aurora Cavallo è autrice del food blog e della pagina Instagram “Cooker Girl“, in cui condivide ogni giorno ricette sfiziosissime da replicare anche nelle occasioni speciali.

Come preparare l’insalata di patate virale di Cooker Girl, la food blogger da 1,5 milioni di follower – Buttalapasta.it – Fonte foto Instagram @cooker.girl

La sua insalata di patate ha conquistato l’attenzione di migliaia di persone, tanto da raggiungere più di 30.000 “mi piace” nel giro di qualche settimana. Una delle ricette più viste dell’estate, preparare questa ricetta ti farà fare un figurone con tutta la famiglia.

Ingredienti

• 500 gr di patate novelle piccole
• 2 coste di sedano
• olio extra vergine di oliva

Ingredienti per la salsa

• 1 uovo
• 200 ml di olio di semi
• 1 cucchiaino di senape alle erbe
• 1 goccio di aceto
• 150 ml di yogurt bianco naturale
• 1 cipollotto
• erbe aromatiche (basilico e menta)
• succo di 1/2 limone

Procedimento

1. Cuoci le patate novelle con tutta la buccia in abbondante acqua. I tempi di cottura possono variare a seconda della loro grandezza.
2. Scolale e schiacciale una a una.
3. Posizionale all’interno del cestello della friggitrice ad aria e cuocile fino a doratura. Dovranno risultare croccanti.
4. Prepara il condimento: in un mixer trita l’uovo insieme all’olio di semi, l’aceto e il cucchiaino di senape.
5. Unisci il composto appena ottenuto allo yogurt bianco naturale, aggiungi poi le erbe aromatiche tritate e il succo di mezzo limone.
6. Lava e taglia a dadini il sedano.
7. Prendi le patate e uniscile alla salsa insieme al sedano.
8. Amalgama per bene e gusta la tua insalata di patate speciale!

Qui sotto puoi vedere la ricetta pubblicata da Aurora sulla sua pagina Tik Tok.

@cooker.girl MALEDETTA INSALATIERA – ep. 6 – (non la solita) INSALATA DI PATATE 🥔 🌿 Avete presente le insalate di patate, a volte un po’ sciape e pastose? Ecco, dimenticatele. In questa versione le patate sono croccantissime e avvolte da una salsa pazzesca, che chiama un boccone dopo l’altro. Come sempre trovate la ricetta passo passo su www.cookergirl.com ❤️‍🔥 DOSI PER 4 PERSONE: 500 g patate novelle piccole olio evo 2 coste di sedano Per la salsa: 1 uovo 200 ml olio di semi 1 cucchiaino senape (la mia alle erbe) 1 goccio di aceto 150 ml yogurt bianco naturale Erbe aromatiche (io basilico e menta) 1 cipollotto Succo di 1/2 limone #maledettainsalatiera #salads #insalata #vegetarian ♬ original sound – Cooker Girl

Domani su Buttalapasta potrai trovare altre ricette virali sul web!