Gli gnocchi con fichi e gorgonzola fanno impazzire i social: un piatto facile ma sorprendente che conquista anche i palati più raffinati

Un piatto facile ma sorprendente: la food creator propone alla sua community gli gnocchi con fichi e gorgonzola, una ricetta semplicissima da preparare in poche mosse. Con 625.000 follower su Instagram, Elena Laudicina, meglio nota come “Cucina facile con Elena“, è tra le creator più seguite del momento in ambito food, e le sue ricette ne sono la prova.

La video ricetta degli gnocchi ha raggiunto quasi 500.000 visualizzazioni nel giro di qualche giorno, conquistando migliaia di utenti che hanno già provato a replicarla.

Con pochi ingredienti e meno di 20 minuti è possibile preparare una ricetta da vero chef. Continua a leggere per scoprire la ricetta di Elena più virale del momento!

Come preparare gli gnocchi con fichi e gorgonzola in poche mosse

Chi ama i fichi non potrà fare a meno di questa ricetta: è semplice, veloce e super sfiziosa, perfetta per stupire la famiglia e gli ospiti durante un pranzo della domenica.

Come preparare gli gnocchi con fichi e gorgonzola in poche mosse – Buttalapasta.it – Fonte foto Instagram @cucinafacileconelena

L’abbinamento fichi e gorgonzola conquisterà senza ombra di dubbio il tuo palato. Provare per credere! Recupera gli ingredienti qui sotto e segui passo dopo passo le indicazioni dalla food creator, il risultato finale ti lascerà senza parole. Dopo aver portato in tavola un piatto così, non potrai che sentirti soddisfatta!

Ingredienti

• 500 gr di gnocchi di patate
• 200 gr di gorgonzola
• 50. gr di gherigli di noci
• 8 fichi
• 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
• sale q.b.
• pepe nero q.b.

Procedimento

1. La prima cosa da fare è portare sul fuoco una pentola d’acqua, quando raggiunge il bollore lascia cuocere gli gnocchi per qualche minuto.
2. Nel frattempo dovrai pulire i fichi e tagliarli in quattro.
3. Prendi una padella e versa al suo interno l’olio extra vergine di oliva, quindi porta sul fuoco. Lascia riscaldare l’olio per qualche minuto.
4. Aggiungi i fichi, condisci con sale e pepe e lasciali soffriggere per circa 2 minuti.
5. Unisci il gorgonzola, un po’ di acqua di cottura degli gnocchi e forma una cremina.
6. Scola gli gnocchi, aggiungili al condimento e lascia amalgamare per bene il tutto.
7. Porta in tavola gli gnocchi con gorgonzola e fichi decorati con un po’ di noci tritate.
8. Gusta il tuo piatto cremoso preparato in poche mosse!

Qui sotto puoi vedere la ricetta pubblicata sul suo profilo Instagram.

 

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Domani su Buttalapasta potrai trovare altre ricette virali che stanno conquistando gli utenti di tutti i social.