Pancake da 1 milione di views: scopri come prepararli anche tu a casa

Tra le ricette più cliccate della settimana spicca un grande classico della colazione americana: i famosissimi e amatissimi pancake. L’idea è stata pubblicata dalla coppia Stella e Luca, soprannominati “quelli dei pancake“. La loro pagina Instagram, Pancake Eden, vanta quasi 500.000 follower e la loro video ricetta, pubblicata negli scorsi giorni, ha superato il milione di visualizzazioni.

Scopri insieme a noi come poter replicare la ricetta dei pancake più virali di Instagram!

Come preparare i pancake con gocce di cioccolato più virali

Per poter preparare dei pancake alti e soffici è fondamentale scegliere gli ingredienti giusti. Stella e Luca, i due food creator più amati e seguiti del momento, ci svelano la ricetta per ottenere dei pancake soffici arricchiti con gocce di cioccolato. Un’idea che, senza ombra di dubbio, apprezzeranno anche i piccoli di casa!

Come preparare i pancake con gocce di cioccolato più virali – Buttalapasta.it – Fonte foto Instagram @pancake_eden

Se vuoi provare una variante salata, non perderti la ricetta virale dei pancake alle zucchine: semplici da preparare e perfetti anche per un aperitivo veloce fatto in casa.

Ingredienti

• 95 gr di farina 00
• 4 gr di lievito in polvere
• 1 gr di bicarbonato
• 15 gr di zucchero
• 1 uovo
• 80 gr di yogurt greco
• 40 gr di latte
• 15 gr di olio di semi
• 40 gr di gocce di cioccolato

Procedimento

1. La prima cosa da fare è prendere una ciotola e mescolare al suo interno tutti gli ingredienti secchi, quindi la farina, il bicarbonato, il lievito e lo zucchero.
2. In un’altra ciotola, invece, dovrai unire l’uovo, il latte, l’olio di semi e lo yogurt greco. Quindi, amalgama con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
3. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, quindi mescola.
4. Riscalda una padella con fondo antiaderente.
5. Nel frattempo, aggiungi le gocce di cioccolato all’impasto e dai un’ultima mescolata.
6. Prendi un po’ di impasto e lascia cuocere i pancake 2 minuti per lato.
7. Aggiungi il topping a piacere e gusta i tuoi pancake con gocce di cioccolato!

Qui sotto puoi vedere la ricetta pubblicata su Instagram da oltre 1,4 milioni di visualizzazioni.

 

Visualizza questo post su Instagram

 

Un post condiviso da Stella e Luca. Quelli dei pancake. (@pancake_eden)

Appuntamento a domani, sempre su Buttalapasta, con altre ricette sfiziose da provare che stanno spopolando sul web!