Quando il basilico è finito, faccio il pesto last-minute: invisibile e con un sapore unico

Hai finito il basilico e non sai come condire la pasta? Non ti preoccupare: in pochi minuti puoi preparare un  pesto delizioso.Quando abbiamo ospiti a cena...

Maltagliati, la ricetta della pasta fatta in casa perfetta per una zuppa rustica e saporita che ti scalda nelle serate fredde

Scoprite la ricetta dei maltagliati, una pasta fresca fatta in casa che è perfetta per arricchire le zuppe e le minestre ma che potete gustare anche con condimenti...

Ho servito le classiche verdure con questa crema deliziosa: è stato un vero successo

Se alla lunga le solite verdure grigliate hanno ormai stancato, basta accompagnarle con questa deliziosa crema: saranno superlative.All'interno di un'alimentazione...

Il ragù stavolta non lo faccio con la carne, ma con i funghi: questa ricetta pazzesca conquista sempre tutti

Un ragù insolito senza carne ma a base di funghi: quanto autunno c'è nel piatto! Provalo perché ti conquista.Se esiste un sugo che possa al meglio rappresentare...

Cookies con base al cioccolato pronti in 1 minuto: il trucco senza cottura e preparazione

Un'idea gustosa e semplice per rendere i Cookies al cioccolato ancora più golosi: preparazione veloce senza cotturaOrmai è ufficiale signori, fuori fa freddo....

Decorare la pasta con un tocco elegante: come fare il corallo al nero di seppia

Un tocco da maestro, davvero scenografico: ecco il segreto per decorare la pasta con il corallo al nero di seppia.La pasta, che grande invenzione! Un alimento...

Torta di castagne e cioccolato, l’abbinamento perfetto per il tuo dolce del weekend: una fetta non basta

Un dolce perfetto per il weekend e davvero stagionale: la torta di castagne e cioccolato la devi assolutamente preparare!L’autunno è una stagione che ci...

Perché quando riscaldo il latte si crea una patina in superficie?

Quante volte ti è capito e ti arrabbi perché ti sei distratto mentre scaldavi il latte? Ma sai come mai viene? Scopriamolo subito!La mattina specialmente,...

Spätzle agli spinaci, sono talmente speciali che li porto in tavola di domenica al posto della solita pasta al forno

Scoprite la ricetta degli spätzle agli spinaci, i famosi gnocchetti tirolesi nella variante verde da condire con lo speck e una salsa di panna e formaggio,...

Sgrassare il filtro della cappa é facilissimo, ci impieghi la metà del tempo con questo sistema: un solo gesto e sciogli tutto

Molto spesso non lo sgrassiamo per mesi ma da oggi non sarà più un problema il filtro della cappa. Ecco come pulirlo facilmente.La cucina è il regno della...

Il trucco semplicissimo per chiudere le confezioni di pasta usate: non servono né scotch né mollette

Se non avete a disposizione scotch e mollette per chiudere il pacco di pasta appena aperto, provate con questo semplice trucco.In Italia la pasta è una specie...

Salsicce al forno, come avere una cottura al top: il gesto da fare prima di tutto

Quando si cucinano le salsicce al forno non bisogna mai dimenticare di compiere questo gesto: così la cottura è al top.Tra i 'grandi classici' della domenica...

È una ricetta che conoscono in pochissimi: basta un peperone e un po’ di fantasia per sorprendere tutti

Un secondo piatto che tutti ameranno anche chi non ama particolarmente le verdure. Scopriamo insieme come realizzarli.Le brutte giornate sono arrivate e con...

Metti insieme pere e cioccolato e vedi che capolavoro esce fuori: l’ingrediente in più per un risultato sofficissimo

Se desiderate sfornare una torta con le pere e il cioccolato sofficissima c'è un ingrediente in particolare da usare, provate oggi stesso!Una delle torte più...

Lasciati conquistare da questi involtini di peperoni dal cuore filante: così saporiti che tutti vorranno la ricetta

Hai mai provato gli involtini di peperoni? Con il loro gusto eccezionale e il cuore filante conquistano sempre tutti: la ricetta.Altro che di zucchine e melanzane,...

Tracciare una confezione di tonno è davvero possibile? Su queste scatolette trovi le informazioni che servono

Chi si fa domande - più che legittime - sull'origine del tonno in scatola ha uno strumento potente per tracciarne la provenienza.Una domanda sorge spontanea...

Ricetta svuota frigo, prepara le polpettine di tacchino e provola per una cena veloce

Come ottenere delle sfiziosissime polpettine di tacchino e provola? Ecco la ricetta facile e veloce che piacerà a tutta la famiglia!

Queste farfalle con salsiccia sono super cremose e facili da preparare: rimpiangerai di non aver saputo prima la ricetta

Un primo piatto che ti farà leccare i baffi. Mai assaggiato nulla di così cremoso. Sei curioso di sapere che cosa ci occorre? Scopriamolo subito!Le belle...

Attenzione, non tutti i contenitori di plastica sono adatti per gli alimenti: occhio alla sigla, solo così sei al sicuro

Occorre leggere le sigle riportate sul contenitore di plastica che intendiamo utilizzare, non tutti infatti sono pensati per gli alimenti.Leggere l'etichetta...

Champagne, tipologie e metodi di conservazione: i consigli per non perdere le bollicine

Cerchi le bollicine infinite per il tuo champagne? Con questi metodi di conservazione sarà molto facile mantenerne inalterato lo stato. Basta stappare una...