Csaba Dalla Zorza l’appello disperato: “Possibile che non sia cambiato niente?”

Csaba Dalla Zorza ha deciso di uscire allo scoperto con un appello disperato. Un messaggio che non poteva di certo passare inosservato.Durante gli anni di carriera,...

Un paio di finocchi, pangrattato e viene fuori una crosticina da leccarsi i baffi: tutto in forno ed ecco la magia

Se non hai mai cucinato i finocchi così non sai che ti stai perdendo: un po’ di pangrattato, via in forno ed ecco la magia, viene fuori una crosticina croccante...

Menu della settimana dal 6 al 12 ottobre, la tavola d’autunno si arricchisce di sapori con nuovi ingredienti colorati

Un'altra settimana inizia e noi siamo qui, pronti a offrirvi tante idee per i vostri menu della settimana, ecco dunque cosa mangiare a pranzo e a cena dal 6...

Non immagini cosa succede quando provi questi medaglioni, un capolavoro filante in 30 minuti

Solo dopo aver assaggiato questi medaglioni ti renderai conto di quanto sono buoni, croccantissimi fuori e morbidissimi dentro, in meno di mezz'ora sono a a...

Dalla gavetta al tetto del mondo: il miglior chef 2025 è un’icona

Chi è il miglior chef del mondo per il 2025? E che figura ha fatto l'Italia? La premiazione si è svolta proprio dalle nostre parti, a Milano, ed il podio...

Ho un solo segreto per i miei dolcetti della domenica e no, non è il ripieno di frutta ma una spezia profumatissima

Oggi la merenda la facciamo con un dolcetto facile e veloce che piace ai golosi di ogni età, scoprite subito come preparare questa bontà in pochissimi mi...

Tieniti le lasagne, la domenica ha un altro sapore con il risotto al gorgonzola di Cannavacciuolo

Oggi niente lasagna, stavolta vado di risotto al gorgonzola ma non uno qualsiasi: la ricetta stellata di Antonino Cannavacciuolo.La domenica a tavola non possono...

Pranzo al ristorante? No, con i medaglioni ai porcini il piatto della domenica lo prepari tu in un attimo

Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno semplice ma che vi consente di portare in tavola un piatto gourmet. Provatela e vedrete che riscuoterà un grande...

Addio obesità, da oggi dimagrirai soltanto prendendo una pillola

Un tempo sarebbe stata solo fantascienza, ora gli studi per dire addio all'obesità mediante assunzione orale hanno raggiunto un livello estremamente soddisfacente.Obesità...

I colori delle spugne da cucina non sono a caso: se sbagli rovini tutti gli utensili

Non tutti lo sanno, ma i colori delle spugne da cucina hanno un significato preciso e non sono a casa. Occhio a usarle per non rovinare gli utensili.Tra i tanti...

Zia Mela mi ha insegnato la sua torta di mandorle e ricotta, ricetta siciliana antica: non la fa così quasi più nessuno

Una ricetta antica e quasi dimenticata che io voglio regalarti: facciamo la torta di mandorle e ricotta come zia Mela e non smetterai più di prepararla!Io...

Apparecchiare la tavola in autunno: con i consigli di Csaba Dalla Zorza faccio colpo sugli ospiti

Per far colpo sugli ospiti apparecchia tavola seguendo i consigli di Csaba Dalla Zorza: le sue dritte per l'autunno.Quando si ricevono a casa degli ospiti di...

Non avevo mai fatto patate al forno così filanti e appetitose: metto tutto in terrina e conquisto davvero chiunque

Queste patate al forno in terrina super filanti diventeranno la tua nuova droga culinaria: deliziose, pratiche e pure veloci, vedrai che sapore!Oggi non ho...

Torta di mele per diabetici: la ricetta facile facile senza zucchero

Con il ritorno dell’autunno, per me giunge anche il momento di realizzare il dolce simbolo per eccellenza… ovvero una torta di mele, ma senza zucchero.Durante...

Pancake Nutella e banana, sorprendi i piccoli con questa merenda semplice e golosa

La merenda dei sogni: i pancake Nutella e banana farà vivere ai tuoi bambini un pomeriggio indimenticabile. Come si preparano questi dolci che non Pancake...

Che ci metto nei cestini di sfoglia? Una crema di funghi che sembra un sogno, altro che il solito antipasto

Aspetto degli ospiti a cena e ho pensato ad un antipasto di grande effetto ma semplicissimo: nei cestini di sfoglia ci metto la crema di funghi, sembrano un...

Questo ristorante da oltre 60 anni serve solo un piatto ogni giorno eppure fuori c’è sempre la fila

Può funzionare un ristorante che serve sempre un solo piatto ogni giorno? Evidentemente sì: fuori da questo locale storico c'è sempre fila.Fino ad una trentina...

Pancake da 1 milione di views: scopri come prepararli anche tu a casa

Alti e soffici, prova questi pancake e non potrai più farne a meno. La ricetta è virale su Instagram!

Besciamella adatta ai celiaci e intolleranti al lattosio, inclusività è il mio motto, ricetta garantita

La ricetta della besciamella adatta ai celiaci e intolleranti al lattosio ormai il mio motto è inclusività, con questa ricetta vai sul sicuro.La besciamella...

È una semplice torta casalinga, ma quando la assaggi ti sembra di gustare il vero strudel di mele

Se lo strudel di mele non ti viene bene, puoi provare a fare questa torta casalinga semplicissima: ha lo stesso sapore ed è una garanzia.Lo strudel di mele...