Di Babette | Giovedì 23 aprile 2009
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facile
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5 minuti
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1 Persone
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n.d.
Vi proponiamo un raffinato tè alla rosa, semplicissimo da preparare, anche i bimbi potranno prepararlo per la Mamma nel giorno della sua festa. Servitelo con biscotti e dolci a metà pomeriggio, oppure preparatelo per accompagnare un pranzo a base di cibi orientali o piccanti.
Ingredienti
- 3 belle manciate di petali di rosa molto profumata (ma se ne avete di più abbondate pure)
- 1/4 di cucchiaino di noce moscata grattugiata
- 1/4 di una arancia, pelata e tagliata a pezzetti
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 litro d’acqua
Preparazione
Mettete i petali di rosa, la noce moscata, lo zucchero e l’arancia a pezzetti in una brocca, versatevi sopra l’acqua bollente. Lasciate riposare 5 minuti, poi passrte al colino.
Potete servire questo profumato thè alla rosa caldo o freddo.
Per poter apprezzare il suo delicato colore, servitelo usando tazze o boccali trasparenti.
Foto da www.eventsbyelizabeth.net, www.thefoodpornographer.com, www.pittjug.org
Parole di Babette
