Articoli di Redazione Buttalapasta

Dessert gourmet per San Valentino, con queste ricette semplici ma d’effetto puoi davvero stupire senza sforzo

Per il giorno degli innamorati, al posto di un classico regalo, si può optare per un dolce fatto in casa da gustare insieme, magari alla fine di una cena romantica....

Lezioni e corsi di cucina a Napoli: imparare a cucinare divertendosi

Napoli non è solo una delle città più pittoresche e vivaci d'Italia, ma è anche un vero e proprio epicentro della cultura culinaria italiana. Conosciuta...

I migliori snack americani da provare a tavola

Gli snack americani sono famosi in tutto il mondo, facciamo un viaggio alla scoperta dei cibi salati e dolci più amati da grandi e bambini.

Come realizzare una cena importante nonostante gli impegni di lavoro

Sei una persona impegnata con una carriera lavorativa frenetica, ma non vuoi rinunciare a organizzare una cena importante per festeggiare un'occasione speciale?...

La ricetta infallibile della Sora Lella per una cacio e pepe cremosa ed avvolgente come vuole la tradizione

Ecco la ricetta a prova di errore della mitica Sora Lella, per una cacio e pepe sempre perfetta e goduriosamente cremosa. E' una delle ricette più importanti...

Come usare al meglio il pecorino in cucina

Nella tradizione gastronomica italiana i formaggi sono tra i protagonisti di tantissime ricette. Sono in grado di valorizzare sia primi che secondi piatti,...

Colazione gluten free: 3 ricette sfiziose da preparare

Molti associano l’intolleranza al glutine all’impossibilità di mangiare dolci, ma la realtà è ben diversa da così: esistono tante ricette da preparare...

Fondi di caffè non li buttare mai e fanne questo uso, vedrai l’incredibile!

I fondi di caffè non vanno buttati poiché sono estremamente utili: se li mettete nei vasi è incredibile quello che succede, non crederete ai vostri occhi.I...

Panini vegetariani: 3 ricette da provare

Le ricette per creare dei panini vegetariani gustosi, con burger vegetali Findus Green Cuisine, sono davvero molte! Dalla cipolla in agrodolce, al gorgonzola,...

Torta foresta nera

Non vi è appassionato di pasticceria che non abbia almeno una volta sentito parlare della torta Foresta nera. Un vero must che conquista non solo il palato...

Storia della Guida Michelin: come è nata e come funziona

Sempre più spesso si sente parlare di stelle Michelin, chef e ristoranti stellati: una denominazione subito associata alla cucina di alta qualità, premiata...

L’arte della degustazione

Anche se non si aspira a diventare sommelier per diletto o a studiare per intraprendere questa carriera in qualche lussuoso ristorante, si può comunque imparare...

I segreti per una pasta al forno perfetta

I segreti per preparare una pasta al forno coi fiocchi: dagli ingredienti più indicati alle ricette più gustose, dai tipi di pasta che rendono meglio ai trucchi...

Dessert di fine pasto: 4 idee sfiziose

Per concludere nel miglior modo un pasto in compagnia, non c’è niente di meglio di dolce gustoso e sfizioso da offrire ai propri ospiti. Dalla panna cotta...

Ricette per una cena improvvisata coi fiocchi

Può capitare di ritrovarsi a organizzare una cena in poco tempo, magari perché si hanno ospiti a casa che decidono di trattenersi anche la sera oppure se...

Pomodoro, il re delle conserve siciliane

Se vi è capitato di andare in vacanza in Sicilia nel periodo estivo vi sarete senz’altro imbattuti o avrete sentito parlare della sacralità del rito delle...

Merenda proteica e spuntini per spezzare la fame

È difficile mantenere un'alimentazione equilibrata nella vita di tutti i giorni. Mangiare bene è molto importante non solo per la salute, ma anche per migliorare...

Baccalà alla siciliana: il perfetto secondo piatto natalizio a base di pesce

Un secondo piatto a base di pesce tipico delle festività natalizie: il baccalà alla siciliana è una ricetta saporita che di sicuro conquisterà gli ospiti...

Box ricette a domicilio: la soluzione perfetta per le famiglie numerose

Portare in tavola ogni giorno dei piatti che siano salutari ma al tempo stesso originali e gustosi è tutt’altro che semplice: può rivelarsi una vera e propria...

Pranzo al mare: cosa mangiare per restare leggeri

Nulla rovina una rilassante giornata al mare come il senso di pesantezza dopo aver mangiato. Ecco perché vogliamo proporvi qualche ricetta facile e veloce...