Biscotti alla Nutella

Biscotti alla Nutella

Foto Shutterstock | NoirChocolate

  • facile
  • 40 minuti
  • 4 Persone
  • 460/porzione

La ricetta dei biscotti alla Nutella è una vera golosità: un procedimento semplice e pochi ingredienti per ottenere dei dolcetti gustosissimi che possiamo mangiare per colazione, oppure per una merenda golosa. La Nutella è una crema spalmabile che non ha bisogno di presentazione ed è l’ingrediente principale di questa ricetta facile: la troviamo sia nell’impasto, che quindi non necessita di burro e zucchero, che nel morbidissimo ripieno. Proseguite nella lettura per scoprire come preparare questi biscotti deliziosi in poco tempo!

Ingredienti

  • farina 00 160 gr
  • Nutella 200 gr
  • uova 1
  • vanillina 1 bustina
  • sale 1 pizzico
  • granella di nocciole q.b.

Preparazione

  1. Prepariamo l’impasto dei nostri biscotti mettendo in una ciotola 180g di Nutella, farina, uovo, vanillina e sale.

    biscotti alla nutella ingredienti

  2. Lavoriamo gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

    biscotti alla nutella impasto

  3. A questo punto formiamo delle piccole palline di impasto e poi schiacciamole; mettiamole su una teglia rivestita da carta forno.

    biscotti alla nutella dischi

  4. Al centro dei dischetti di impasto mettiamo una nocina di Nutella.

    biscotti alla nutella farcitura

  5. Con il restante impasto formiamo altrettanti dischetti di pasta e sovrapponiamoli a quelli precedentemente ottenuti avendo cura di fare una leggera pressione in modo che la nutella non uscirà durante la cottura.

    biscotti alla nutella chiusura

  6. Inforniamo in forno preriscaldato a 210° per circa 12 minuti. Una volta sfornati, lasciamoli intiepidire a temperatura ambiente. Concludiamo con una spolverata di granella di nocciole ed i nostri biscotti alla Nutella sono pronti!

    biscotti alla nutella

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Foto Shutterstock | rarrarorro

Parole di Anita Borriello

Appassionata di libri e computer: unisce l'amore per entrambi studiando Informatica Umanistica presso l'Università di Pisa. Lavora dal 2003 come Redattrice e Copywriter scrivendo testi per numerose testate online. Lettura, scrittura e tiro con l'arco sono le sue più grandi passioni.