Di Kati Irrente | 27 Novembre 2016
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facile
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5 minuti
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2 Persone
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313/porzione
Il cocktail Affinity è uno dei più famosi cocktails americani al mondo ma poco richiesto attualmente, molto probabilmente perché da un certo punto in poi, e precisamente dal 1961, la ricetta fu tolta dalle edizioni stampate dei prestigiosi ricettari ufficiali dell’ IBA (International Bartenders Association), l’organizzazione internazionale dei barman. Se vuoi provare il suo gusto deciso, ecco spiegato come fare.
Ingredienti
- 40 gr di Scotch Whisky
- 20 gr di Vermouth Dry
- 20 gr di Vermouth Rosso
- 4 gocce di Angostura
- Cubetti di ghiaccio
Preparazione
- Versa nel mixing glass (il bicchiere graduato indispensabile per miscelare bene tutti i cocktails) qualche cubetto di ghiaccio, aggiungi lo Scotch Whisky, i due tipi di Vermouth e l’Angostura.
- Mescola delicatamente con un cucchiaino lungo (sarebbe meglio uno stirrer) e servi filtrandolo nei classici bicchieri da cocktail lasciati precedentemente nel freezer.
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
