Liquore al cioccolato con il Bimby

liquore al cioccolato 1

  • facile
  • 15 minuti
  • 8 Persone
  • 315/porzione

Prepariamo insieme il liquore al cioccolato utilizzando il Bimby. Per la preparazione di questo liquore vi occorrerà pochissimo tempo quindi potrete realizzare questa semplicissima ricetta anche all’ultimo momento e servirla agli ospiti che verranno a farvi visita al’improvviso per riempire di allegria o concludere dolcemente la serata anche semi-calda. Vi posso assicurare che resteranno tutti entusiasti e contenti dopo aver assaggiato questa bontà poco alcolica (quindi adatta anche per chi non regge l’alcol) e dal sapore irresistibile.

Ingredienti

  • 1/2 litro di latte
  • 450 gr di zucchero
  • 100 gr di cacao amaro
  • 100 gr di alcol

liquore al cioccolato 1

Preparazione

  1. Inserite il latte, lo zucchero ed il cacao amaro nel boccale del Bimby.
  2. Cuocete questo composto per 10 minuti a 90° e selezionate la velocità 4.
  3. Se doveste desiderare un liquore dalla consistenza più densa, cuocetelo per altri 5 minuti.
  4. Aggiungete l’alcol quando il composto si sarà raffreddato e mescolate il tutto per qualche secondo.
  5. Ponete il liquore al cioccolato nella bottiglia di vetro, chiudetelo ermeticamente e conservatelo anche per un anno.
  6. Ogni volta che lo consumate agitate sempre la bottiglia.
 
Foto di Shay Tressa DeSimone

Parole di Waly

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