Patate, carote e peperoni gratinati

Preparazione

1. 1. Procuratevi gli ingredienti per preparare il vostro contorno.

1. 1. Sbucciate le patate e lavatele con cura.

1. 1. Pulite e lavate i peperoni eliminando i semi e le parti non commestibili.

1. 1. Lavate le carote e tagliatele a listarelle.
   2. Procedete come indicato nella foto anche per i peperoni e le patate.

1. 1. A questo punto ponete le verdure in una teglia e unite i pomodorini tagliati a pezzi, il sale, il pepe e il prezzemolo.

1. 1. Aggiungete nella teglia un po’ di acqua che servirà per cuocere le verdure senza bruciarle.

1. 1. Cospargete con dell’abbondante pangrattato e con una generosa spolverata di parmigiano grana grattugiato.

1. 1. Cuocete nel forno a 180° per 30 minuti circa.

1. 1. Servite.