Spiedini di formaggio e ananas

spiedini di formaggio e ananas

  • facile
  • 30 minuti
  • 4 Persone
  • 290/porzione

Preparare gli spiedini di formaggio e ananas è facilissimo. E’ un antipasto sfizioso e veloce, ma anche un piatto per una tavola imbandita a buffet, da servire magari infilzando gli spiedini in una base ricavata dall’ananas. Per la preparazione sono necessari pochi minuti, il tempo di tagliare i formaggi a dadini (caciotta e leerdammer) e l’ananas in fette, e poi a dadini. Infilzate i cubetti alternandoli e passate al grill per 5 minuti. Difficile trovare ricetta più facile di così!

Ingredienti

  • 150 g di caciotta
  • 100 g di formaggio leerdammer
  • 6 fette di ananas
  • Pepe

spiedini di formaggio e ananas

Preparazione

  1. Private i formaggi della crosta e tagliateli a dadini.
  2. Tagliate allo stesso modo anche le fette di ananas.
  3. Prendete 8 stuzzichini da spiedino e infilzate alternandoli un cubetto di ananas a uno dei due formaggi. Spolverizzate di pepe.
  4. Fate dorare al grill per circa 5 minuti a 200°C gli spiedini e serviteli caldi in un piatto da portata.
Foto di tangoinmymind

Parole di Deborah Di Lucia

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