Uva con yogurt e miele

Uva con yogurt e miele

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Questa uva con yogurt e miele è un dessert perfetto per iniziare l’Autunno, è buona ma abbastanza leggera, ed è facilissima da fare. Provate a prepararla per la cena di questa sera.

Ingredienti

  • 750 g. di uva con acini grandi e sodi a scelta (comunque quella nera è migliore dal punto di vista decorativo)
  • 2 yogurt di latte intero
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • 3 cucchiai di Cognac
  • 3 cucchiai di miele più altro per decorare
  • 2 cucchiai di zucchero di canna

Preparazione

Lavate e sgranate i grappoli d’uva.  
Mettete gli acini d’uva a macerare con il succo di limone, il Cognac e il miele, al fresco per almeno tre ore, mescolando di tanto in tanto.  
Al momento di servire, scolate l’uva dalla marinatura e distribuitela in quattro coppette. Ricoprite con lo yogurt, spolverate con lo zucchero di canna e opzionalmente decorate con un filino di miele fluido. Servite subito questo delizioso ma salutare dessert.  
A paicere potete arricchire con della frutta secca tritata.  
Foto da www.owlhaven.net, www.diwinetaste.com, www.missouriexchange.com

Parole di GIeGI

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