Limoncello spumeggiante

limoncello spumeggiante

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limoncello spumeggiante Ecco una originale ricetta per cocktail, il Limoncello spumeggiante, ovviamente a base di Limoncello, il profumato liquore ottenuto dai limoni, e di buon spumante italiano; ovviamente se avete dello champagne e volete utilizzarlo per questo cocktail lo potete usare benissimo, come pure del Prosecco o del Cartizze di buona qualità. Il Limoncello spumeggiante è un cocktail mediamente alcolico, quindi uno è la dose giusta per prepararsi ad una bella cena.  

Ingredienti

  • 3 cl. di Limoncello
  • 1,5 cl. di Cointreau o Grand Marnier o altro liquore all’arancio
  • spumante italiano freddissimo q.b.
  • una striscia lunga e sottile di buccia di limone (da agricoltura biologica ovviamente)
  • cubetti di ghiaccio q.b.

Preparazione

1. Versate il Limoncello e il liquore all’arancio in uno shaker con del ghiaccio.  
2. Agitate moderatamente e versate il tutto in un bicchiere a flute.  
3. Riempite il bicchiere con lo spumante.  
4. Decorate con la buccia di limone e servite subito.

Parole di GIeGI

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