Crema istantanea di cioccolato e caffè

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dessert cioccolato caffe Ecco la ricetta per la crema istantanea di cioccolato e caffè, una preparazione ultra rapida, realizzata con ingredienti già pronti e solubili, per la quale vi serviranno soltanto 15 minuti. Potrete preparare questo buonissimo e cremosissimo dolce (che potrete accompagnare con dei gustosi biscotti come le lingue di gatto), per soddisafare una vostra golosità improvvisa, o per rendere felici degli ospiti inattesi.

Ingredienti

  • 1 busta di preparato per cioccolata densa
  • 30 gr di zucchero
  • 80 gr di lingue di gatto
  • 1 cucchiaio di caffè istantaneo
  • 250 gr di latte
  • 1 uovo

Preparazione

Sciogliete la bustina di cioccolata nel latte e portate a ebollizione, mescolando; quindi incorporate il caffè e togliete dal fuoco. 
 
Aggiungete alla crema il tuorlo, sbattete velocemente con una frusta, in modo da amalgamarlo senza che si rapprenda e versate la cioccolata in 2 bicchieri alti
 
Montate a neve l’albume con lo zucchero a velo, distribuitelo sulla cioccolata tiepida e completate con le lingue di gatto
 

Parole di Waly

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