Tortine a forma di animaletti

Tortine a forma di animaletti

  • default-difficolta
  • default-
  • 1 Persone
  • n.d.

Il giorno di Pasqua è uno dei giorni più sereni e allegri dell’ anno e durante il quale potrete condividere e dimostrare la vostra gioia ad esempio preparando le tortine a forma di animaletti. Queste dolcissime, coloratissime e golosissime tortine sono una bontà che potrete regalare ai vostri cari, dopo averle chiuse in scatoline colorate ed infiocchettate con nastrini e decorazioni varie. Di sicuro tutti apprezzeranno il vostro gesto e questa piacevolissima sorpresa a cominciare dai bambini per i quali queste festività sono tra le più divertenti che ci siano.

Ingredienti

  • 180 gr di burro
  • 210 gr di farina
  • 180 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • scorza grattugiata di 1 limone
  • 1 pizzico di vanillina
  • gelatina di albicocche q.b.
  • glassa colorata q.b.
  • pasta di mandorle q.b.

Preparazione

Lavorate il burro e lo zucchero con lo sbattitore elettrico in una ciotola, finchè avrete un composto cremoso; poi aggiungete pian piano le uova, il sale, il limone e la vanillina
 
Setacciate sul composto la farina con il lievito, amalgamando bene il tutto; quindi versate il composto negli stampini imburrati. 
 
Cuocete nel forno a 180° per 25 minuti; sfornate, sformate e lasciate raffredare le tortine pasquali su una gratella. 
 
Pennellate gli animaletti con la gelatina di albicocche calda e decorateli con la glassa colorata aiutandovi con una sacca a cono con il beccuccio a stella, tondo e piatto; per realizzare gli occhi ed altre parti del corpo degli animaletti usate dei pezzettini di pasta di mandorle
 
Foto da: www.thepartyworks.com; cwdreamsandmore.com; www.articlay.com; www.bakedecoratecelebrate.com; www.tasteofhome.com; www.cakeandcandy.com; www.pwrnewmedia.com  

Parole di Waly

Da non perdere