Crema di pollo e patate con grissini

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crema patate Questo pomeriggio vi suggerisco la ricetta per preparare la crema di pollo e patate con grissini; questa ricetta è ideale per offrire ai vostri bambini un piatto leggero e salutare a base di carne magra (quella bianca) e verdure, condito e arricchito dai grissini sbriciolati e dal formaggino, ricco di latte e quindi di calcio e proteine e che piace tanto ai più piccoli. La preparazione è molto semplice da realizzare e contiene tutti gli elementi nutritivi tali da rendere la pietanza un pasto completo e bilanciato.

Ingredienti

  • 2 patate
  • 1 petto di pollo
  • 1/2 costa di sedano
  • sale q.b.
  • grissini q.b.
  • olio d'oliva q.b.
  • 2 formaggini

Preparazione

Lessate il pollo e le verdure in acqua fino a renderle bene morbide; scolate il tutto e trasferite nel mixer. 
 
Unite il formaggino, un filo di olio e un pizzico di sale; quindi mescolate bene. 
 
Sbriciolate i grissini e spolverizzateli sulla cremina preparata. 
 

Parole di Waly

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