Secondi Piatti di carne: news e articoli

Involtini di carne al sugo

Non esiste una sola ricetta degli involtini di carne al sugo, ci sono gli involtini di carne al sugo alla napoletana, alla siciliana, alla pugliese, alla romana,...

Scaloppine: 9 ricette e come farle morbide e succose

Come fare le migliori scaloppine di sempre, tenere, saporite e succose? Semplice, con le nostre ricette e i tanti consigli che trovate qui, su Buttalapasta!...

I saltimbocca alla romana in CasaBaio diventano involtini

Lo chef Manuele Baiocchini ci spiega con una videoricetta come preparare i migliori saltimbocca alla romana... arrotolati!

Involtini di carne

Con questa ricetta degli involtini di carne farciti con prosciutto e formaggio porterete in tavola un secondo piatto gustoso e saporito. Il taglio di carne...

Agnello con carciofi

L’abbinamento dell’agnello con carciofi di questa ricetta è un classico della cucina sarda e italiana, un ottimo secondo piatto facile fa fare...

Saltimbocca alla Romana

Ingredienti per i saltimbocca alla romana (dosi per 4 persone)

Come fare uno spezzatino morbido: 7 ricette facilissime

Preparare uno spezzatino a regola d'arte, morbido e saporito, può risultare complesso... se non si segue la ricetta giusta! Per questo motivo abbiamo raccolto...

Scaloppine al limone

Le scaloppine al limone sono un secondo piatto saporito, facile e veloce da preparare. Pochi e semplici ingredienti saranno sufficienti per realizzare un piatto...

Carne alla pizzaiola

La carne alla pizzaiola è un classico della cucina italiana, ma occorre molta attenzione nel prepararla per far sì che la carne rimanga tenera. Esistono diverse...

Carciofi ripieni

La ricetta dei carciofi ripieni con carne al forno ci permette di gustare un secondo invitante e sostanzioso. Preparazione perfetta per stupire i vostri ospiti...

Cotechino con lenticchie

Cotechino e lenticchie è un piatto che non può mancare nel menu del Cenone di Capodanno, visto che si tratta della combinazione di due cibi di buon augurio....

Arrosto di tacchino

Ingredienti per l’ arrosto economico di tacchino (dosi per 4 persone)

Arrosto: ricette facili per farlo morbidissimo

Di vitello, maiale, pollo e tacchino: scopriamo quali sono le migliori ricette da realizzare per portare in tavola un arrosto con i fiocchi assieme a tutti...

Tacchino ripieno

Il tacchino ripieno è il classico piatto che negli Stati Uniti viene consumato per il giorno del Ringraziamento, il 4° giovedì di novembre. Anche in Italia...

Brasato

Vi proponiamo la ricetta del brasato al vino, un secondo piatto di carne, ricco e gustoso, che arriva dalla cucina piemontese. Per un buon risultato è fondamentale...

Roast-beef

Ingredienti per il roast-beef (dosi per 4 persone):

Arrosto di maiale

Ingredienti per l’arrosto di maiale “croccante” (dosi per 8 persone)

Arrosto di vitello

Questa ricetta per preparare l’arrosto di vitello cotto al forno con le patate è l’ideale se volete presentare in tavola un secondo piatto a base...

Ossobuco con piselli

L’ossobuco con piselli è un classico che si trova sulle tavole delle famiglie con una buona tradizione la domenica a pranzo in inverno e in particolare...

Pollo al curry

Prepariamo la ricetta del pollo al curry e mele, una pietanza classica, semplice e veloce, tipica dalla cucina indiana. Per il nostro piatto useremo...