Di Paoletta | Lunedì 6 luglio 2009
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facile
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5 minuti
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1 Persone
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n.d.
Il formaggio con le pere sembra essere un piatto destinato solamente a gusti e a palati adulti. Ma possiamo trovare un modo per presentarlo in modo che i bambini imparino ad apprezzare questa bontà. In questo caso potranno prepararlo loro stessi.
Ingredienti
- Emmentaler 1 fetta
- Pere mature 2
- Succo di limone 1
- Pinoli 8
- Granelli di pepe 8
- Gambo di sedano mezzo
Preparazione
Sbucciate le pere e dividetele a metà nel senso della lunghezza; irroratele con succo di limone per non farle annerire. Tagliate il sedano a striscioline, nel senso della lunghezza e tenetele in ammollo in acqua ghiacciata per farle arricciare un poco. Dare alle mezze pere le sembianze di topolini, formando con 2 pinoli le orecchie, gli occhi con i granelli di pepe e i baffi e la coda con le striscette di sedano, quindi mettetele sopra l’emmentaler. Foto da: www.chevalierproduce.co.nz thingsintowhichonemightstickonesfingers.files.wordpress.com www.hafezmarket.it
Parole di Paoletta
Paoletta è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2011, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, dai primi ai contorni, dai secondi ai dolci.
