Uova alla pancetta

Uova alla pancetta

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Ricetta per preparare le uova alla pancetta, un secondo piatto delizioso e facilissimo e rapido perfetto da servire con un’insalatina verde o mista, un piatto fresco che va bene anche consumato tiepido.

Ingredienti

  • 8 uova
  • 250 gr di pancetta affumicata
  • burro
  • sale

Preparazione

 
Tagliate la pancetta a dadini e fatela rosolare in un tegame antiaderente con poco burro.  
In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale.  
Versate le uova nel tegame e strapazzatele aiutandovi con una paletta di legno. Trasferite le uova in un piatto e servitele o calde o tiepide.  
Foto da: abcnews.go.com costamesamensclub.com www.guidaacquisti.net  

Parole di Serena Vasta

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