risotto

Il segreto del risotto ai funghi perfetto non è un ingrediente… ma un gesto

Risotto ai funghi cremoso: un primo semplice ma che diventa cremosissimo senza panna e senza trucchi strani.Ogni volta che provavo a fare il risotto ai funghi,...

Mica solo il risotto: allo zafferano oggi faccio la pasta, pronta in un lampo e saporita

Il risotto allo zafferano è famosissimo, ma avete mai assaggiato la pasta? Pronta in un lampo e saporita, più sfiziosa che mai.Oggi, come al solito, ero di...

Zucca e salsicce insieme in versione wow: ho spiazzato proprio tutti con questo risotto

Risotto zucca e salsicce: un piatto caldo, saporito e gustoso che mette tutti d'accordo, perfetto per pranzi veloci ma che sembrano più elaborati di quanto...

San Valentino è alle porte e io per cena preparo il risotto allo champagne: meglio che al ristorante

La festa degli innamorati è ormai alle porte e, ovviamente, molti di noi stanno già pensando ad un menu speciale: io faccio il risotto allo champagne, cena...

E che faccio, non lo preparo un bel risotto al pesto? Così buono che fanno a gara per l’ultimo cucchiaio

Ebbene sì, ancora non ne ho abbastanza di risotti: oggi lo faccio al pesto e viene così buono che fanno a gara per accaparrarsi l’ultimo cucchiaio.Non so...

Ho detto addio al solito risotto: con la zucca è una cremosa goduria da provare subito

Risotto alla zucca, è così che ho detto addio al solito risotto: con la zucca è una cremosa goduria da provare subito!Il risotto alla zucca è una di quelle...

Cremoso, gustoso e pronto con poca spesa: il Risotto agli Spinaci che non ti aspetti

Il Risotto cremoso agli Spinaci, Curcuma e Pinoli tostati ti coccolerà come nient'altro. È un primo piatto originale e di facile preparazione, da cucinare...

La verza nel risotto è una svolta: da triste, fa fare il bis pure a chi non voleva nemmeno assaggiarla

Risotto alla verza: una ricetta cremosa e soddisfacente che fa fare il bis senza pensarci 2 volte, da oggi in poi tutti mangeranno la verza con piacere!È incredibile...

Prima che finisca gennaio un risotto alle noci è d’obbligo: cremoso e croccante insieme

Non posso far finire gennaio senza portare a tavola un bel risotto alle noci: viene croccante e cremoso insieme, una prelibatezza.Chi, come me, adora i risotti...

Non è di certo il solito risotto, funghi e provola fanno un capolavoro in pochi minuti

Risotto funghi e provola: pochi ingredienti, una combinazione perfetta di sapori che conquistano e fanno consolare dal primo all'ultimo boccone!Non è il solito...

Chic e gustoso senza sforzi: il risotto allo zafferano è così, un classico che non stanca mai

Risotto allo zafferano semplice e pronto in 30 minuti: stupisci con tanta semplicità e gusto con questo classico che non stanca mai!Il risotto allo zafferano...

Risotto facile facile, la ricetta che ti salva il pranzo della domenica

Sono già pronta per il pranzo della domenica e questa volta lo faccio a base di un piatto strepitoso, ovvero un risotto facile facile che ti permetterà di...

Dopo quello ai friarielli dovevo provarlo anche alle scarole: che bomba questo risotto

Ho provato quello ai friarielli, non potevo certo farmi scappare la versione alla scarola: questo risotto è una vera bomba!Il risotto è il piatto per eccellenza...

Inizio il nuovo anno con un risotto all’arancia, ricetta leggera ma gustosa per il primo di gennaio

Il primo dell'anno porta in tavola un piatto leggero, ma gustoso: prova il risotto all'arancia, la ricetta che conquista tutti.Dopo i banchetti di Natale e...

Con salvia e zucchine faccio un risotto anti gonfiore che mi rimette subito in linea: ricetta garantita

Se cerchi una ricetta anti gonfiore, questo risotto con salvia e zucchine fa al caso tuo: la ricetta spiegata passo passo.Ci siamo ormai lasciati alle spalle...

Col risotto al mandarino mi sento proprio una chef: sono corsi tutti in cucina solo per il profumo

C’è un piatto che mi fa sempre sentire una vera chef: il risotto al mandarino, così profumato che tutti corrono in cucina.Sono dell’idea che ogni stagione...

Quest’anno per la Vigilia vado di risotto: con questo gli applausi me li fa pure mia suocera

Quest'anno si va di risotto per la cena della Vigilia. Con questo gli applausi non me li toglie nessuno: sono sicura che pure mia suocera farà il bis.E' ufficialmente...

Mica lo sapevo di poter fare il risotto pure con i friarielli: mamma che squisitezza

Non avrei mai pensato di poter preparare il risotto con i friarielli: è stata una vera scoperta perché è una squisitezza.Di risotti ne ho assaggiati un’infinità,...

Per riciclare il risotto avanzato niente arancini: lo faccio al salto e si sgranocchia che è un piacere

Ogni volta che mi avanza del risotto ci preparo la versione al salto: sfiziosa e croccante, tutta da sgranocchiare.Non penso di essere l’unica che, spesso...

Sembra un quadro dipinto: il risotto alla melagrana è una prelibatezza che non teme confronti

Ad un primo sguardo sembra quasi un piatto finto, disegnato: sì, parliamo del risotto alla melagrana, una prelibatezza che non teme confronti.Bisogna approfittare...