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Il trucco dei pancake soffici che nessuno ti dice davvero: facilissimo, ma cambia completamente il risultato

Pancake soffici: i trucchi sono 2 ma nessuno te li dice, solo da quando li faccio così vengono sofficissimi e il sapore è un'altra cosa!Ti dico la verità,...

Basta Rosti di Patate molli: il segreto per farli croccantissimi (con solo 2 ingredienti)

Perché i tuoi Rosti di patate e zucchine non sono croccanti? Scoprilo con la mia ricetta collaudata: il trucco del canovaccio per un risultato da ristorante.Rosti...

Dallo sporco ostinato ai cattivi odori, basta un cucchiaio di questo ingrediente per fare miracoli

In casa avevo già tutto e non lo sapevo: questo semplice rimedio economico, risolve più problemi di quanto si pensi.Per anni è rimasto in fondo alla credenza....

Il rotolo al cioccolato lo faccio di sfoglia: niente Pan di Spagna, ma comunque irresistibile

I miei bimbi mi hanno chiesto il rotolo al cioccolato: lo faccio di sfoglia e viene comunque squisito.A casa mia siamo tutti dei golosoni e di tanto in tanto...

Biberon in microonde, la temperatura è tutto: la guida

La scena è sempre la stessa, ed è proprio lì che nasce l’errore: luce bassa in cucina, bambino che ha già deciso che “adesso” è l’unico tempo possibile,...

Dal tonno in scatola a un piatto completo che piace a tutti: queste polpette si cuociono nel sugo e restano tenerissime

Polpette di tonno al sugo: un secondo semplice semplice che si prepara con quello che hai già in casa ma che alla fine fa anche scarpetta.Questa è una di...

Melanzane e pomodori, ma niente parmigiana: facciamo le torrette, sfiziosissime

Con le melanzane e i pomodori non ci faccio solo la parmigiana: queste torrette sono sfiziosissime come contorno.Oggi dovevo assolutamente consumare le melanzane...

Doppia panatura doppia bontà, la ricetta per delle cotolette wow!

La preparazione delle cotolette segue pochissime regole, ma ben precise: il segreto della doppia panatura dona quell’effetto wow che le rende assolutamente...

Il prosciutto non lo uso solo per farcire: stasera ci faccio delle cotolette fuori dal comune

Un secondo piatto veloce e sfizioso: col prosciutto cotto stasera ci faccio delle cotolette davvero irresistibili.Chi lo dice che col prosciutto si possono...

Ho messo un cubetto di provola dentro le mie polpette al sugo e la cena è diventata leggendaria

Vuoi polpette al sugo morbidissime che si sciolgono in bocca? Scopri la ricetta della mamma con un cuore di provola filante: il segreto dell'impasto perfetto...

Il pasticcio di patate è il mio asso nella manica: con besciamella cremosa viene un capolavoro

Quando voglio stupire a cena ma non ho molti ingredienti in frigo il pasticcio di patate è il mio asso nella manica: con besciamella cremosa tiro fuori un...

Ero scettico sulla cottura sul gas, ma la mia Schiacciata di Patate e Salsiccia in Padella ha una crosticina che crea dipendenza

Dimentica il forno e le lunghe attese! Scopri come preparare la Schiacciata di Patate e Salsiccia Croccante: una ricetta salva-cena pronta in 20 minuti con...

Cena improvvisata: con le crostatine di sfoglia ripiene di patate mischio cremosità e croccantezza in un solo morso

Stasera cena improvvisata con le crostatine di sfoglia ripiene di patate: croccanti e cremose insieme.Quando non ho voglia dei soliti piatti a cena mi salvano...

La chiamo pasta al forno furba, perché risolve il pranzo con pochi ingredienti senza buttare niente

Pasta al forno furba: dentro tutto quello che vuoi, ti svelo un segreto per evitare sprechi e risolvere il pranzo in poco tempo.Non serve impazzire per fare...

Zucchine stufate in pochi minuti, così non hanno calorie in pratica

Ci sono alcuni alimenti che sono da considerare amici della dieta e, in tal senso, è molto importante tenere conto delle zucchine perché, se le cucini così,...

Niente batte un contorno classico: stasera melanzane grigliate, non si passa oltre

I contorni classici restano sempre i migliori: oggi faccio le melanzane arrostite e non si passa oltre.Se c’è una verità sulla quale tutti saremo d’accordo...

Ho finalmente trovato il modo di non far asciugare il petto di pollo: i miei Involtini di pollo croccanti con speck e scamorza sono succosissimi

Basta con il solito petto di pollo asciutto! Scopri come preparare i miei Involtini di pollo croccanti con speck e scamorza affumicata: un secondo piatto sfizioso,...

Ho finalmente trovato l’antipasto perfetto: le Cialde di Zucchine e Parmigiano Croccante hanno lasciato tutti a bocca aperta

Le Cialde di Zucchine e Parmigiano Croccante con Crema di Salmone sono una ricetta geniale senza farina, pronta in 15 minuti. Ti svelo il trucco infallibile...

Il ciambellone alla menta è una vera prelibatezza: il profumo conquista anche i vicini

Ogni volta che preparo il ciambellone alla mente i vicini fanno capolino: basta il profumo a far venire l’acquolina in bocca.Tutti i dolci sono profumati...

Altro che panetteria! Ti mostro come faccio la mia Focaccia di Patate Crude in Teglia, senza sporcarmi le mani

Basta farina ovunque! Scopri la mia ricetta della Focaccia di Patate Crude: una pastella liquida che versi in teglia e diventa croccantissima. Oro puro in 30...