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Non ha creme né farciture, la torta castella è perfetta così: una nuvola che si scioglie in bocca

Torta castella, una nuvola che si scioglie in bocca: facile e velocissima da fare ma soprattutto perfetta così com'è, provare per credere!Se vuoi fare una...

I grissini da sgranocchiare mica li compro: ho scoperto di poterli fare a casa, è semplicissimo

Se vi piacciono i grissini e amate sgranocchiarli anche come spuntino, ecco la ricetta perfetta per farli a casa: è semplicissimoNon so voi, ma io ho una passione...

Crostini di pane veloci: 3 tecniche di cottura veloci

I crostini di pane sono quell’alimento che può praticamente accompagnare così tante pietanze che l’unica cosa della quale ti pentirai è di non averci...

Ce li hai riso e latte? E allora oggi ti mangi un primo cremosissimo

Non è la quantità di ingredienti a fare buono un piatto, ma il modo in cui li usiamo: se hai riso e latte in friggo oggi ti spari un primo cremosissimo.Molti...

Torta Salata di Patate e Porri alla Ligure, basta con la solita quiche: questa bontà rustica è insuperabile

Torta Salata di Patate e Porri alla Ligure, i sapori della campagna sono tutti presenti in questo preparato salato dai tanti sapori ai quali non si può resistere.Torta...

Con questa focaccia coloratissima preparo la cena a tema Carnevale: soffice alle verdure, una bontà

Con questa focaccia alle verdure coloratissima faccio la cena in stile carnevale: soffice e gustosa, non ne resta una fetta.La focaccia di verdure è spesso...

Csaba Dalla Zorza, avete mai visto la casa della stella di Cortesie per gli ospiti?

Csaba la Zorza continua ad essere una delle protagoniste più amate e, al tempo stesso, più discusse del programma Cortesie per gli ospiti. Ma avete mai visto...

Cloud Pancakes, se la felicità avesse sapore e consistenza sarebbe proprio la loro

I Cloud Pancakes sono dei dolcetti di una semplicità disarmante, eppure sanno essere così squisiti e sono meglio di qualsiasi dessert più complesso da preparare.Cloud...

Dolci sono buone, ma salate le chiacchiere non hanno rivali: quest’anno sorprendo tutti a Carnevale

Carnevale non è solo dolci golosi: con le chiacchiere salate quest’anno lascio tutti a bocca aperta.Le chiacchiere sono tipiche del periodo di carnevale,...

Fatta proprio alla buona, questa frittata non si dimentica facilmente

Si chiama frittata alla buona proprio perché si fa in modo pratico e veloce, ha pochi ingredienti e un gusto che difficilmente si dimentica. Una soluzione...

Le mie Uova in Purgatorio gratinate: il piatto povero che in casa mia batte qualsiasi arrosto

Le Uova in Purgatorio gratinate sono un ottimo secondo od una magnifica cena per 4 persone che ti fa spendere meno di 10 euro, come si preparano.Uova in Purgatorio...

Ho fatto la Parigina Napoletana in casa e il mio partner ha chiesto il divorzio…per sposare la teglia! Che delizia

La Parigina Napoletana è un grande classico del cibo da strada per chiunque cammini tra le strade del capoluogo partenopeo. Così puoi replicarla nella tua...

Dovevo fare le bruschette, ma non volevo usare i pomodori: ci spalmo sopra questa crema vellutata di carciofi

Stasera ho come ospiti a cena i miei suoceri e, ovviamente, le bruschette non possono mancare: niente pomodori, ci spalmo questa deliziosa crema di carciofi.Non...

Lunedì salvato da queste Scaloppine al Limone e Salvia: la scarpetta nel sughetto è obbligatoria

Con le Scaloppine Limone e Salvia c'è qualcosa di buonissimo da servire in tavola a pranzo o a cena, sono squisite e molto facili da realizzare.Scaloppine...

Tacchino patate e i trucchi della nonna: per uno spezzatino succulento ti svelo i segreti

Spezzatino di tacchino: morbido, profumato e pieno di patate, quello che cucini e sparisce in un attimo, perfetto per pranzo in famiglia o cena golosa senza...

Attenzione alle uova: tu le metti in frigo o in dispensa?

Non può sembrare una domanda banale, ma non lo è affatto: dovresti davvero prestare moltissima attenzione a dove conservi le uova, perché può essere molto...

Anche la doppia dose è finita: delle polpette di pollo fatte così si fa un bis dopo l’altro

Polpette di pollo morbide, profumate ed irresistibili, perfette da mangiare calde appena fatte o anche da riscaldare dopo, una tira l'altra.Allora, guarda,...

Finché fa freddo zuppa a volontà: oggi di legumi, veramente una bontà

Una bella zuppa è irrinunciabile quando fa freddo: quella con i legumi è veramente una bontà, posso servirla sia a pranzo che a cena!La zuppa di legumi per...

Perché andare al ristorante quando puoi farti delle Tagliatelle alla Boscaiola così a casa?

Tagliatelle alla Boscaiola, il pranzo perfetto per quando è domenica, soprattutto se hai la volontà di variare menù. Sono anche molto facili da preparare.Le...

Ci vuole tempo si, ma poi questo brasato si taglia col cucchiaio, parola di nonna

Brasato della nonna, carne morbida che si scioglie in bocca, profumata di vino e aromi: un piatto da domenica che non stanca mai!Non voglio illuderti: questo...