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Il plumcake al limone è il dessert profumato e delicato che non delude mai: facile e golosissimo

Ogni volta che la voglia di dolce si fa sentire ma non voglio cimentarmi in ricette complicate faccio il plumcake al limone: goloso, profumato e delicato, facile...

Moka del caffè piena di calcare, il segreto per pulirla me l’ha rivelato la nonna

La mattina per moltissimi italiani ha il suo rituale… ovvero moka che sale sul fuoco, il profumo che invade la cucina, la promessa della prima tazzina.Poi...

Pochi ingredienti e cambi il solito sugo: questa pasta alla crema di peperoni è da scarpetta obbligatoria

Pasta con crema di peperoni: colorata, cremosa e semplice, cambia subito il solito sugo e fa fare la scarpetta senza pensarci 2 volte.È bastato mettere i peperoni...

Crema per zeppole di San Giuseppe: il trucco per farla densa e perfetta

Vengono davvero pochissimi giorni alla festa del papà e quindi al giorno dedicato a San Giuseppe. Sulla base di tale motivazione sono già pronta a preparare...

Un rotolo di sfoglia, broccoli e speck: in pochi minuti tiro fuori una vera stuzzicheria

Avevo dei broccoli da consumare e cercavo un modo furbo di cucinarli che piacesse anche ai bambini: ci faccio delle girelle di sfoglia stuzzicanti e saporite,...

Pak Choi in padella: il segreto per non farlo diventare molliccio (pronto in 5 minuti)

Addio Pak Choi molliccio! Scopri il segreto per cucinarlo in padella in soli 5 minuti: resta croccante, saporito e leggero con lo zenzero e la soia.Il Pak Choi...

Polpettone vegetariano al forno: il trucco per farlo compatto che non ti hanno mai svelato

Scopri la ricetta del polpettone vegetariano al forno che non si sbriciola! Ingredienti semplici, cuore filante e il trucco dello chef per fette perfette. Da...

Ma quale ricotta, alla pasta al pomodoro aggiungo il mascarpone: vedi che cremosità

Quando ho voglia di un primo cremoso non ho dubbi: la pasta al pomodoro con mascarpone è una vera bomba di gusto, vellutata e perfetta per fare la scarpetta.La...

Vegana ma nessuno se n’è accorto: la panna cotta così ha fatto fare il bis a chiunque

Panna cotta vegana: un dessert leggero, cremoso e senza nessun ingrediente extra, pronto a conquistare chiunque, anche chi vegano non lo è.La prima volta che...

Cenare troppo tardi non fa mica bene? Ecco cosa ti succede davvero

Molti mangiano tardi per abitudine o lavoro, ma il nostro corpo la sera funziona in modo diverso e la digestione non sempre è contenta.In Italia la cena è...

Crema al limone al bicchiere, il dopocena perfetto che ha conquistato anche mia suocera

Nei dolci al limone c'è qualcosa che non stanca mai. Forse è il colore che illumina la tavola, forse è quel profumo che sa di pulito e di estate anche a...

Broccoli schiacciati al forno: la ricetta virale per averli croccanti come patatine

Addio broccoli bolliti e tristi! Scopri la ricetta dei broccoli schiacciati (Smashed Broccoli) al forno: croccanti come patatine, pronti in 15 minuti e perfetti...

Pomodorini saltati in padella e cremosità senza limiti: oggi a tavola li zittisco tutti

Pasta cremosa burrata e pomodorini: un primo semplice e bello cremoso, grazie all'aggiunta di burrata proprio alla fine che crea un capolavoro.A volte basta...

Lasagna sì, ma solo quella tradizionale: la ricetta della nonna subito pronta

La lasagna tradizionale è uno di quei piatti che ti insegnano una cosa semplice: la cucina “ricca” non è quella che abbonda, è quella che regge. Regge...

Arrotolo il pollo e metto in padella: questi involtini sono la cena più sfiziosa di sempre

Niente cotolette stasera, col pollo preparo degli involtini davvero sfiziosi: arrotolo e via in padella, con quel ripieno cremoso fanno gola a tutti, bimbi...

Asparagi al Parmigiano in friggitrice ad aria: il segreto per averle croccanti in 10 minuti

Dimentica gli asparagi molli e senza sapore. Con questo trucco della friggitrice ad aria, otterrai una croccantezza incredibile in meno di 10 minuti. Il segreto...

Salsicce, funghi e panna: il primo di oggi fa sognare ad ogni boccone

Una ricetta non deve per forza essere complicata per conquistare il palato di tutta la famiglia: con salsiccia, funghi e panna preparo un primo che fa innamorare...

Se il tappetino della doccia cambia colore non è solo sporco: ecco cosa succede davvero (il trucco domestico che lo salva)

Quando il tappetino della doccia diventa scuro o macchiato spesso pensiamo allo sporco, in realtà dietro quel cambio di colore può nascondersi umidità, batteri...

Con Pasqua in arrivo le uova di cioccolato le faccio a casa: i miei bimbi impazziscono sempre

Pasqua è ormai alle porte e, da tradizione, non possono mancare le uova di cioccolato: per i miei bimbi le faccio a casa e loro impazziscono sempre, sono golose...

Metti le verdure così sulla focaccia: il trucco per un aperitivo che sembra un quadro (senza impastare)

Vuoi una focaccia alta e soffice come quella del panificio? Prova la ricetta 'Giardino' senza impasto: facilissima, scenografica e pronta con un cucchiaio!Focaccia...