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Brownies alle noci

    Brownies alle noci
    Tempo:
    50 min
    Difficoltà:
    Facile
    Porzioni:
    6 Persone
    Calorie:
    456 Kcal/100gr
    I brownies sono dei dolci americani, in pratica dei pezzetti quadrati di un torta molto morbida di solito a base di cioccolato e si trovano in mille varianti; questa ricetta per esempio propone di arricchirli con le noci.

    Ingredienti

    Ingredienti Brownies alle noci per sei persone
    • 100 gr di gherigli di noce
    • 100 gr di cioccolato da copertura
    • 200 gr di zucchero di canna
    • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
    • 1/2 bustina di vanillina
    • 5 cucchiai di farina
    • 100 gr di burro
    • 3 uova
    • 1 pizzico di sale
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    Ricetta e preparazione

    Come fare Brownies alle noci

    ricetta brownies noci

    1. Preriscaldate il forno a 170 gradi/
    2. Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
    3. Fate fondere il cioccolato con 8o gr di burro a bagnomaria oppure nel microonde a bassa potenza, mescolate per amalgamare e lasciate raffreddare.
    4. Unite al miscuglio di uova e zucchero la cannella, la vanillina e un pizzico di sale; mescolate il tutto per bene.
    5. Completate il composto con la farina, il miscuglio di burro e cioccolato e le noci.
    6. Con il burro rimasto imburrate una teglia quadrata con lato di 20 cm.
    7. Versateci dentro l’impasto e cuocete nel forno caldo per 20 minuti.
    8. Consigli:

      Non aumentate il tempo di cottura perché a fine cottura il dolce non deve essere secco ma ancora molto morbido. Comunque quando sarà pronto i bordi inizieranno a staccarsi dalla teglia

    9. Fatelo raffreddare e poi tagliatelo a quadrati.
    10. A piacere decorate i quadrati con mezzi gherigli di noce, attaccandoli con una goccia di miele.

     

    Se volete preparare questi golosi dolcetti ancora più facilmente usate quest’altra ricetta per i brownies alle noci, che parte da un preparato per torta al cioccolato che potete trovare nel banco frigo dei supermercati.

     
    Foto di Veganbaking.net

     
     
     
     
     
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