Frittata di banane

Frittata di banane

Tempo:
20 min
Difficoltà:
Facile
Porzioni:
2 Persone
Calorie:
110 Kcal/Porz

    Vi presentiamo la ricetta della frittata di banane, un dolce afrodisiaco e alternativo per festeggiare il giorno di San Valentino. Potete prepararla facilmente e con ingredienti semplici quali uova, banane, cognac e un tocco di farina. Volete sapere perché questo piatto è afrodisiaco? La frutta esotica e le uova sono nella lista dei primi dieci cibi afrodisiaci. Vi suggeriamo quindi di prepare questo dolce in alternativa alle torte o a creme e mousse che presentano il cioccolato tra gli ingredienti.

    Ingredienti

    Ingredienti Frittata di banane per due persone

    • 25 gr di farina
    • 2 cucchiai di zucchero di canna
    • Olio per friggere q.b.

    Ricetta e preparazione

    Come fare la Frittata di banane

    Sbucciate le banane e frullatele nel mixer fino ad ottenere una crema che addenserete con lo zucchero di canna.

    In una ciotola rompete le uova e dopo aver unito il cognac, sbattete con energia utilizzando una frusta.

    Unite la polpa di banana e la farina. Mescolate per bene.

    Versate il composto in olio bollente in una padella antiaderente.

    Fate dorare la frittata da entrambi i lati.

    Fatela asciugare su carta assorbente da cucina e servite.

    Consigli:

    Spolverizzate con zucchero a velo e a piacere aggiungete ciuffetti di panna montata.

    Foto di Robyn Lee

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