Patate, carote e peperoni gratinati

    photo-full
    Tempo:
    50 min
    Difficoltà:
    Facile
    Porzioni:
    4 Persone
    Calorie:
    140 Kcal/Porz
    Questa mattina vi mostrerò come preparare il contorno di patate, carote e peperoni gratinati attraverso le nostre fotografie. Questa preparazione a base di verdure gratinate è una delizia con la quale potrete assaporare e accompagnare i vostri piatti preferiti di carne o pesce, ma potrebbe essere anche un'ottima ricetta da gustare se avrete voglia di una cena leggera, ma molto saporita, condita con tanto formaggio grana grattugiato. Per realizzarla vi occorrerà pochissimo tempo e vi posso assicurare che piacerà a tutti i vostri ospiti non appena vedranno tutti i colori sgargianti degli ingredienti.

    Ingredienti

    • 4-5 peperoni rossi
    • 3-4 carote
    • sale q.b.
    • pepe q.b.
    • parmigiano grana grattugiato q.b.
    • 3 patate
    • olio q.b.
    • 6-7 pomodorini
    • prezzemolo q.b.
    • pangrattato q.b.
    Ricettari correlati Scritto da

    Preparazione

    1. Procuratevi gli ingredienti per preparare il vostro contorno.
    2. ingredienti per contorno di patate carote e peperoni

    3. Sbucciate le patate e lavatele con cura.
    4. sbuccia patate

    5. Pulite e lavate i peperoni eliminando i semi e le parti non commestibili.
    6. pulire peperoni

    7. Lavate le carote e tagliatele a listarelle.
    8. Procedete come indicato nella foto anche per i peperoni e le patate.
    9. patate carote a listarelle

    10. A questo punto ponete le verdure in una teglia e unite i pomodorini tagliati a pezzi, il sale, il pepe e il prezzemolo.
    11. pomodori in teglia con peperoni  carote e patate

    12. Aggiungete nella teglia un po' di acqua che servirà per cuocere le verdure senza bruciarle.
    13. acqua per cuocere verdure

    14. Cospargete con dell'abbondante pangrattato e con una generosa spolverata di parmigiano grana grattugiato.
    15. pangrattato e parmigiano su verdure

    16. Cuocete nel forno a 180° per 30 minuti circa.
    17. contorno in forno

    18. Servite.
    19. contorno patate carote peperoni

    Foto di Ajay Kamalakaran
    Foto di Wally

    Speciale Natale

    VEDI ANCHE
    TOP VIDEO
    RICETTE PIU' POPOLARI
    DALLA CUCINA