Ricette per la Festa della Mamma

Tante idee originali per festeggiare insieme la Festa della Mamma, come ogni anno, una ricorrenza speciale che cade la seconda domenica di maggio. E quale modo migliore di festeggiare se non preparando del buon cibo?

Qui potrai trovare tante ricette dolci e salate per vivere in convivialità questa ricorrenza. Prepara un originale Menù per la Festa della Mamma per farle vivere un giorno speciale e finalmente lontano dai fornelli!

E invece dei soliti fiori, preparale una torta con i fiori oppure un dessert al cucchiaio realizzato con decorazioni in pasta di zucchero e non solo.

Ricette Festa della Mamma: spaghetti ai pomodori secchi

ricetta degli spaghetti ai pomodori secchi

Preparare gli spaghetti ai pomodori secchi è di una facilità estrema. Suggeriamo di cucinarli per festeggiare la Festa della Mamma per tutte le donne che hanno poco tempo da dedicarsi alla cucina. Basterà avere a disposizione un barattolo di pomodori secchi (se volete prepararli in casa considerate la nostra ricetta) e un bel mazzetto di prezzemolo fresco, insieme ad un po’ di pangrattato. La ricetta richiederà al massimo 20 minuti, compresa la cottura degli spaghetti, e il piatto è servito in tavola. Inoltre è un primo piatto leggero che vi consentirà di continuare il pranzo senza particolari senso di colpa per le calorie ingerite.

Ingredienti per gli spaghetti ai pomodori secchi (dosi per 4 persone):

  • spaghetti ai pomodori secchi
  • spaghetti ai pomodorini
  • spaghetti pomodori secchi
  • piatto di pomodori secchi
  • pomodori secchi
  • pomodori secchi sottolio
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Ricette festa della mamma: spiedini di prosciutto crudo e melone

spiedini melone prosciutto crudo

Gli spiedini di melone e prosciutto crudo sono una ricetta facilissima da preparare, resa solo speciale dall’uso della menta fresca. Si tratta di un’idea perfetta per la festa della mamma, perché i bambini potranno divertirsi a inventare un modo carino e coreografico di preparare questi spiedini, e portarli in tavola per festeggiare la mamma; mentre a livello di gusto il risultato sarà sempre ottimo.

Ingredienti per gli spiedini di prosciutto crudo e melone

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Primi piatti: pennette gamberetti e curry

penne gamberetti e curry

Il giorno della Festa della Mamma cercare di mettere nel menù qualche piatto colorato, di rosa o di giallo, comunque colori chiari, pastello, molto adatti per questo giorno. Per il primo sarà facilissimo: in questo caso abbiamo pensato a delle pennette con gamberetti, panna e curry, speziato, saporito ma di facilissima preparazione, tanto che potranno essere anche i bambini, sempre con la supervisione di un adulto mentre sono ai fornelli, a prepararlo.

Ingredienti per le pennette gamberetti e curry (dosi per 4 persone):

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Ricette liquori: grappa alla rosa

Grappa alla rosa

Le rose possono donare il loro dolce profumo anche alla grappa, se avete delle piante di rose nel vostro giardino molto profumate provate a farla. Quest’anno le rose sembrano essere in anticipo, almeno da noi, e quindi questo è già il momento.

Ingredienti per la grappa alle rose (dosi per 1 bottiglia)

  • rose
  • bicchiere da grappa
  • grappa bianca
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Antipasto: le rose salate

Rose salate

Vi proponiamo una facilissima ricetta per l’antipasto: le rose salate, si tratta di un modo un po’ nuovo di presentare un piatto di salumi misti. I bambini potranno divertirsi a decorare queste rose salate usando erbe aromatiche, sottoli e sottoaceti per preparare un bel piatto per la Festa della Mamma.

Ingredienti per le rose salate

  • rose di bresaola
  • rose di pancetta
  • rose salte
  • rose di speck
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Ricette festa della mamma: torta al cioccolato con caffè e noci

torta al cioccolato con caffè e noci

Oggi vi presenterò la ricetta della torta al cioccolato con caffè e noci. Questa torta sarà ancora più deliziosa se la preparerete e regalerete alla vostra mamma nel giorno della sua festa; vi basterà aggiungere al vostro dolce un poco di caffè e vedrete che il vostro dessert si trasformerà ed arricchirà nel gusto diventando una vere e proprie bontà, alla quale la vostra mamma non saprà resistere. Se deciderete di realizzare questo dolce farete un figurone e di sicuro il nove maggio sarà uno dei giorni più belli dell’ anno da trascorrere in allegria con la vostra famiglia.
Ingredienti per torta al cioccolato con caffè e noci (dosi per 4 persone)

  • pezzi di torta al cioccolato con caffè e noci
  • torta al cioccolato con il caffè
  • fetta di torta al cioccolato con caffè
  • pezzo di torta al cioccolato con caffè
  • torta al cioccolato con caffè e noci
  • torta con cioccolato caffè e noci
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Antipasti Festa della Mamma, le ricette più originali per dire grazie [FOTO]

Antipasti Festa della mamma

Vediamo insieme quali sono gli antipasti festa della Mamma, le ricette più originali per dire grazie a una delle donne più importanti della nostra vita! Preparare un pranzo o una cena per una delle figure principali della vostra famiglia, è sicuramente un’idea carina e deliziosa per ringraziarla. Il team di Buttalapasta vi delizia con le ricette più adatte, sapori già conosciuti e abbinamenti del tutto nuovi aspettano solo di essere scoperti!

  • Frittelle di cous cous
  • Appetizer di pizzette e rustici
  • Cordon bleu di pollo
  • Crespelle alla birra con funghi e sesamo
  • Crostini con speck e provola come antipasto
  • Crostini integrali con zucchine
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Ricette festa della mamma: cheesecake di cioccolato e arance

cheesecake di cioccolato e arance

In occasione della festa della mamma vi consiglio la ricetta del cheesecake di cioccolato e arance. La ricetta di questo dolce delizioso, realizzata anche con la Nutella, che piace tanto ai bambini, richiederà circa 60 minuti del vostro tempo e sarà molto semplice da realizzare anche perchè non avrà bisogno di alcuna cottura nel forno. Questo dolce è ottimo da preparare di questi tempi, quando la bella stagione è alle porte ed è possibile iniziare a gustare dei dolci semi freddi, da porre nel frigorifero e che piaceranno di sicuro a tutta la vostra famiglia.
Ingredienti per il cheesecake di cioccolato e arance (dosi per 8 persone)

  • cheesecake di cioccolato e arance
  • cheesecake preparato con cioccolato e arance
  • dolce di cioccolato e arance
  • fetta di cheesecake al cioccolato
  • fetta di cheesecake all' arancia
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Dolci Festa della Mamma: cupcakes al cioccolato

Dolci festa della mamma

Come dolci per la Festa della Mamma vi proponiamo le cupcakes al cioccolato, dei golosi dolcetti ricoperti da una irresistibile crema al cioccolato e decorati con tante pastiglie di cioccolato, o se li trovate da cuoricini sempre di cioccolato. Questi dolcetti saranno sicuramente graditi dalle mamme, ma sarà ancora più bello mangiarli tutti assieme, magari assieme al caffè o al latte per una super colazione.

  • cupcakea al   cioccolato
  • cupcake al cioccolato
  • cupcake   cioccolato
  • cupcakes cioccolato
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Festa della Mamma: crema di fragole al vino

crema di fragole al vino

Questa crema di fragole, arricchita nel sapore dal sapore del vino Moscato di Sicilia, è uno dei dessert che si possono realizzare per la festa della mamma, dove nei dolci sono spesso protagoniste le fragole. Il sapore è abbastanza adulto, quindi i bambini dovranno optare per un altro dolcetto. In questo dolce al cucchiaio infatti entra in gioco anche il sapore della cannella, oltre all’aroma presente del vino.

Ingredienti per la crema di fragole al vino (dosi per 4 persone):

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Festa della mamma: decorazioni per i dolci

Decorazioni festa della mamma

Vediamo come fare le decorazioni per i dolci in occasione della festa della mamma, anche se non siamo esperti in cake-design. Anche i piccoli di casa potranno prepararle per le loro mamme sempre sotto l’occhio attento del papà o dei nonni. Procuratevi dei taglia biscotti a forma di cuore e di fiore, della pasta di zucchero o della pasta di mandorla di diversi colori (oramai si trova abbastanza facilmente nei negozi specializzati o nei supermercati più forniti), dei coloranti alimentari e delle rose fresche provenienti da qualche giardino, non quelle del fiorista visto che hanno sicuramente subito trattamenti con antiparassitari, e scatenate la vostra fantasia.

  • Torta per la festa della mamma
  • Biscotti cuore
  • Decorazione
  • Torta festa della mamma disegnata
  • Decorazione torta festa della mamma facile
  • Decorazione torta festa della mamma fatta da un bimbo
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Ricette dolci Festa della Mamma: gelatine di fragole

gelatine di fragole

Le gelatine di fragole sono dei dolci al cucchiaio perfetti da preparare come dolce per la Festa della Mamma. La colla di pesce è l’ingrediente importante per addensare il composto di fragole, acqua e zucchero, insieme ad un aroma di cannella e vanillina. Come per la ricetta delle gelatine di frutta proposte su Buttalapasta, anche le gelatine di fragole sono ottime come dolce per i bambini, specie con l’aggiunta di ciuffetti di panna montata come decorazione.
Ingredienti per le gelatine di fragole (dosi per 4 persone):

  • gelatina di fragole in coppetta
  • gelatina di fragole
  • gelatina di fragole
  • dolce gelatina con fragole
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Ricetta Festa della Mamma: mousse di nutella e amaretti

ricette festa della mamma: mousse alla nutella e amaretti

La mousse di nutella e amaretti è un dolce al cucchiaio facile da preparare anche dai bambini che così potranno creare un dolce per la Festa della Mamma. Si tratta di sbriciolare amaretti da unire alla nutella e mescolare al tutto agli albumi. L’unica fase che richiede una supervisione è la montatura della panna e degli albumi a neve con il frullino. Potrete farle preparare la mattina della domenica della festa della mamma, e aspettare (la mousse deve restare in frigorifero per un paio di ore) di degustarla con i piccoli nel corso del pranzo. Potete guarnire con ciuffetti di panna montata prima di servire a tavola e accompagnare a biscotti wafer o amaretti.
Ingredienti della mousse di nutella e amaretti (dosi per 6 persone):

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Ricette festa della mamma: scorzette di arancia al cioccolato

scorzette di arancia al cioccolato

Oggi vedremo insieme come realizzare la ricetta delle scorzette di arancia al cioccolato; la preparazione è piuttosto semplice, ma dovrete avere un po’ di pazienza, perchè serviranno due giorni per permettere che le scorzette si asciughino e si possano preparare nel migliore dei modi. Questi deliziosi dolcini sono un modo originale e sfizioso per regalare un pensiero alla vostra mamma per la sua festa, che arriverà tra qualche giorno, ossia la prima domenica di maggio, senza spendere troppo. Quindi, affrettatevi e mettetevi subito al lavoro se avete voglia di sorprenderla!
Ingredienti per scorzette di arancia al cioccolato (dosi per 4 persone)

  • scorzette di arancia al cioccolato
  • scorza di arancia
  • arancia al cioccolato
  • spicchi di arancia al cioccolato
  • scorzette di arance immerse nel cioccolato
  • scorzette di arance immerse nel cioccolato fondente
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Biscotti glassati

Biscotti glassati: tutte le varianti

A chi cerca delle ricette per la Festa della Mamma proponiamo i biscotti glassati da fare ovviamente a forma di cuore e da colorare allegramente. I biscotti glassati sono abbastanza facili da realizzare, e quindi anche i bambini saranno in grado di prepararli con le loro mani per la loro mamma, ovviamente sempre sotto l’occhio del papà o dei nonni. Cambiando le forme e i colori questi dolcetti diventano adatti anche per festeggiare altre occasioni, o per fare dei golosi regali ad amici e parenti; per esempio potete farli a forma di pulcino o di coniglietto per Pasqua, oppure a forma di zucca o di fantasmino per Halloween, o di Babbo Natale o di fiocco di neve per le feste di fine anno.

  • Biscotti glassati
  • Biscotti glassati a forma di cuore
  • Biscotti glassati  rosa
  • Biscotti glassati a forma di elefantino
  • Biscotti glassati Hello Kitty
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