Con queste insalate con lo spinacino fresco porti colore e allegria in tavola (e resti in forma per l'estate)

Lo spinacino fresco è spesso il protagonista di sfiziose insalate estive poiché è preferito alla lattuga ed altri tipi di vegetali per diverse ricette in quanto molto digeribile e fonte di nutrienti essenziali per il buon funzionamento dell’organismo, tra cui vitamine, sali minerali e fibre.

Le sue proprietà benefiche per la salute lo rendono consigliabile nell’alimentazione a qualsiasi età, quindi abbiamo deciso di racchiudere in questo spazio una serie di ricette di insalate con lo spinacino fresco in modo da darvi delle idee per i vostri piatti più gustosi, nutrienti e salutari ma leggeri.

Con queste ricette di insalate con lo spinacino fresco portate a un altro livello il menu del giorno

Lo spinacino è noto per il suo alto contenuto di vitamina A, vitamina C, acido folico, ferro, magnesio e potassio. Questi nutrienti sono essenziali perché svolgono un’azione protettiva del sistema nervoso, cardiovascolare e sono molto utili anche per la salute degli occhi.

Essendo anche ricco di fibre, poi, è indicato per il corretto funzionamento dell’intestino e aiuta pure ad aumentare il senso di sazietà, quindi è utile per chi cerca di dimagrire stando a dieta.

Ovviamente si abbina a una miriade di ingredienti e riesce ad arricchire ogni piatto in cui lo inserite, però di seguito andiamo a vedere nel dettaglio alcune delle migliori ricette dove lo spinacino fresco è assoluto protagonista.

Insalata con spinacino, prosciutto crudo e fichi

Insalata di spinacino crudo e fichi, come prepararla – Buttalapasta.it

Iniziamo la nostra rassegna con la ricetta dell’insalata con spinacino crudo e fichi, una piccola bontà molto semplice da realizzare per chi ama i piatti unici pronti in una manciata di minuti. In effetti vi basta lavare e asciugare la verdura, inserirla in una insalatiera, aggiungere i fichi tagliati, i pezzetti di crudo e del formaggio, a scelta tra brie e feta. Gustosissima, non vi viene già l’acquolina in bocca?

Insalata di pollo con spinacino e melograno

Insalata di pollo con spinacino e melograno – buttalapasta.it

Ed ecco a voi la ricetta dell’insalata di pollo con spinacino e melograno, un piatto unico che vede la carne del petto di pollo sposarsi con gli spinacini ma anche con i chicchi di melograno, fettine di mela verde e noci croccanti. Una bontà che potete preparare anche con largo anticipo e conservare in frigo fino al momento di servire in tavola.

Insalata di mango, gamberi e spinacino

come preparare l’insalata di gamberi, mango e spinacino per un pranzo in ufficio o una cena leggera – buttalapasta.it

Andiamo a scoprire come si prepara la ricetta dell’insalata di mango con gamberi e spinacino, un piatto esotico, se così vogliamo dire, vista la presenza del frutto arancione, che è di una delizia unica. Seguite le indicazioni nella scheda e vedrete che in un baleno riuscirete a preparare un piatto da leccarsi i baffi, veramente.

Insalata di zucca arrosto con spinacino e noci

Insalata di zucca arrosto con spinacino e noci – buttalapasta.it

Infine vi lasciamo con l’insalata di zucca arrosto, spinacino e noci, un piatto che non ha bisogno di presentazioni perché va solo assaggiato e parla da sé!