La ricetta che crea dipendenza sta facendo il giro del web: vorrai provarla anche tu, non c'è dubbio

Da portare in tavola come antipasto o come secondo piatto, questi rösti di zucchine diventeranno senza dubbio la tua ricetta preferita dell’estate. Li prepari con pochi ingredienti, sui social sono tante le persone che hanno deciso di salvare la ricetta e provare a replicarla. Il risultato è a dir poco strepitoso.

Basta davvero poco per sorprendere gli ospiti, se hai delle zucchine e delle patate in dispensa non perdere la ricetta della nota food blogger, vorrai prepararli in ogni occasione importante!

Come preparare i rösti di zucchine che creano dipendenza

I rösti di zucchine si preparano in poco tempo. Puoi farcirli con un classico ripieno di prosciutto e formaggio, come proposto anche dalla creator, oppure scegliere altri ingredienti a piacere. Saranno buoni anche senza ripieno, potrai gustarli anche freddi e metterli in tavola per un buffet di un compleanno!

Come preparare i rösti di zucchine che creano dipendenza – Buttalapasta.it – Fonte foto Instagram @anna_rita_granata_

Non ti resta che scoprire la ricetta pubblicata da Anna Rita Granata, la food blogger e digital creator che pubblica ogni giorno ricette facili, veloci e adatte a chiunque.

Ingredienti

• 1 zucchina grande
• 2 uova
• 1 pizzico di sale
• 130 gr di farina 00
• 6 fette di prosciutto cotto
• 6 fette di formaggio filante (tipo Sottilette, Galbanino, etc…)

Procedimento

1. La prima cosa da fare è prendere la zucchina grande, lavarla e privarla delle due estremità. Quindi, grattugiala con l’aiuto di una grattugia, poi strizzala con un canovaccio in modo da rimuovere l’acqua in eccesso.
2. Effettua lo stesso passaggio con le patate.
3. Sposta le verdure ben strizzate in una ciotola, quindi unisci le uova, il sale e la farina.
4. Mescola con cura, dovrai ottenere un composto ben compatto.
5. Prendi una quantità piccola aiutandoti con un cucchiaio, quindi cuoci in padella con dell’olio extra vergine di oliva ben caldo.
6. Cuoci 2 minuti per lato.
7. Quando sono cotti, farcisci i rösti con prosciutto e formaggio. Dovrai sovrapporre due rösti e lasciar fondere il formaggio in padella.
8. Servi i tuoi rösti di zucchine caldi e filanti!

Qui sotto puoi vedere la ricetta pubblicata da Anna Rita, la food creator da oltre 153.000 follower su Instagram.

 

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