Di Kati Irrente | 17 Agosto 2025

Aggiungo latte al semolino e avviene la magia, questa torta l'assaggi solo in Grecia oppure la fai tu con questa ricetta - foto Facebook @Emanuele Loiacono - buttalapasta.it
Il dolcetto facile e veloce che vi proponiamo di realizzare oggi è una specialità della pasticceria greca casalinga ed è di una semplicità unica, nonostante questo la sua bontà tocca altissimi livelli quindi se volete gustare un dessert dal mondo preparandolo con le vostre mani potete seguire la nostra ricetta.
La sua consistenza cremosa e quasi vellutata ve la farà amare, tra l’altro si tratta di un dolce senza lievito, quindi possiamo dire che ha quasi la consistenza di un budino, di fatto si mangia al cucchiaio! Essendo un dolce tradizionale c’è chi fa delle varianti, ma noi per il momento vi diamo la ricetta originale, voi provatela e vedrete che vi piacerà moltissimo!
Il dolcetto facile e veloce di oggi è la torta di latte e semolino greca
Si tratta di una torta ottima come fine pasto o come merenda, in Grecia la chiamano Galatopita ed è preparata con il latte intero, il semolino, lo zucchero e le uova, il tutto è profumato da scorza di limone e dall’immancabile vaniglia.

Il dolcetto facile e veloce di oggi è la torta di latte e semolino greca – foto Facebook @Emanuele Loiacono – buttalapasta.it
È un dolce che piace proprio a tutti, grandi e bambini, noi non possiamo che esortarvi a provarlo il prima possibile!
Gli ingredienti da comprare per fare la torta di latte e semolino greca
- latte
- semolino
- uova
- zucchero
- scorza di limone
- vanillina
- burro
Ora non c’è altro tempo da perdere, andate subito a leggere la scheda della ricetta della torta di latte e semolino greca per poterla sfornare oggi stesso e presentarla in tavola per deliziare i vostri ospiti, grandi o bambini che siano, vi assicuriamo che tutti adoreranno ogni singola fetta!
Idee dolci: le migliori ricette
Avete apprezzato la nostra proposta di oggi? Che ne dite, vi piacerebbe avere a vostra disposizione altre idee per fare dei dolci facili e veloci da realizzare in 30 minuti al massimo? Allora leggete la nostra raccolta di dessert sfiziosi e buonissimi da mangiare a colazione o merenda ma anche a fine pasto. Ci troverete tutti i consigli per prepararli anche all’ultimo minuto!
Ma ora vi raccomandiamo di non dimenticare di provare anche queste altre tre ricette di dolcetti semplici e dall’esecuzione rapida che abbiamo scelto apposta per voi:
- Ghiacciolo alcolico al cocomero
- Cheesecake menta e cioccolato
- Dolce fresco per l’estate con le pesche
Arrivati a questo punto vi diamo appuntamento a domani con tante altre ricette per creare un dolcino semplice e goloso da gustare come spuntino o come dessert a fine menu insieme a tutta la famiglia e agli amici. Noi di ButtaLaPasta.it vi auguriamo buon appetito, venite a leggerci anche a domani, vi aspettiamo con un’altra ricetta dolce del giorno da preparare insieme!
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.