Articoli di Italia Murolo

Alta come quella della nonna e perfetta senza usare il forno: con patate e uova preparo una frittata in padella eccezionale

Frittata di patate alta in padella: quella bella spessa, morbida dentro e con la crosticina fuori perfetta, ma senza accendere il forno.Per anni ho fatto frittate...

Il segreto della vera pasta alla Norma? Le melanzane fatte come vuole la ricetta originale

Pasta alla Norma: un primo classico siciliano, con melanzane fritte, pomodoro e ricotta salata che si mescolano senza troppe storieLe melanzane per questa ricetta...

Bassa, umida e cioccolatosa: la tenerina è la torta dell’ultimo minuto per andare sempre sul sicuro

Torta tenerina al cioccolato: un dolce semplice, senza lievito, con il cuore morbido che quasi si scioglie e la certezza che davvero piace a tutti!La tenerina...

Stavo per buttare la pentola bruciata: poi ho provato questo trucco e lo sporco è venuto via da solo

Pentole bruciate senza strofinare: quel fondo nero che sembra incollato per sempre può venire via con 2 cose che hai già in cucina, senza stare lì a grattare...

Quando voglio un pollo diverso dal solito, faccio questa salsa: miele e senape l’abbinamento che lo trasforma in padella

Pollo al miele e senape in padella: un secondo veloce, cremoso e con quel sapore leggermente agrodolce che ti fa pulire pure il piatto.Guarda, il pollo in casa...

Carbonara o amatriciana? La pasta alla zozzona mette insieme il meglio di entrambe con qualcosa in più

Pasta alla zozzona: un piatto ricco, pieno, dove carbonara e amatriciana si incontrano senza troppe cerimonie e fanno consolare dal primo all'ultimo assaggio.Già...

Da burrosi e calorici a leggeri e buonissimi: sembrano i classici cookies americani, ma te ne puoi mangiare il doppio

Cookies senza burro: morbidi dentro, leggermente croccanti fuori e con quel profumo che riempie tutta la cucinaLa prima volta li ho fatti più per curiosità...

Vuoi iniziare la dieta ma non ne hai voglia? 10 trucchi per renderla facile e non la molli dopo 3 giorni

Non serve diventare perfetti da un giorno all'altro: con piccoli accorgimenti pratici la dieta diventa più leggera, quasi automatica e smetti di mollare subito.La...

Metti tutto in forno e aspetti, ma se è virale c’è un motivo: la feta con pomodorini preparata così è da farci il bis

Feta al forno con pomodorini: una ricetta semplice ma sorprendete che diventa saporita spadellando poco più di 3 ingredienti, pazzesco ma vero!È pazzesco...

Prima della carbonara c’era lei: la pasta alla gricia è semplice ma se la fai come si deve

Pasta alla gricia: tra i piatti più buoni della cucina italiana, nonostante la semplicità sa conquistare chiunque!La prima volta che ho provato a farla è...

Li fanno enormi nelle bakery americane: i Crumbl cookies fatti in casa sono ancora più golosi

Crumbl cookies: biscotti burrosi grandi e morbidi che puoi preparare anche tu, provali una volta e non torni più indietro!I Crumbl cookies fatti in casa sono...

La carta stagnola in cucina è sicura? Dipende da come la usi (l’alluminio non è sempre un ottima idea)

La usiamo per coprire teglie, avvolgere avanzi e cuocere al forno: ma la carta di alluminio non sempre è la scelta migliore, alcuni piccoli dettagli fanno...

Ricetta veloce ma geniale: trasformo le zucchine in uno snack a prova di bis

Frittelle di zucchine: uno di quei piatti furbi che prepari con poche cose e che finiscono ancora più in fretta, una tira l'altra, è sempre così.A volte...

Quando la cucina semplice fa centro: i bigoli in salsa ne sono la prova

Bigoli in salsa: altro che ricette banali, i Bigoli in salsa sono la prova che con 2 ingredienti ben fatti si mangia davvero bene anche a casa.Bigoli in salsa:...

Sarà anche buona in pasticceria, ma la crema al pistacchio fatta in casa è un altro sapore

Crema al pistacchio fatta in casa: una crema densa e profumata da usare su fette di pane, per farcire torte o brioches.Ogni volta che penso alla crema al pistacchio...

La usiamo ogni giorno ma quasi nessuno lava la borraccia nel modo giusto questi ingredienti di casa la fanno tornare pulita

Una borraccia sembra una cosa semplice: acqua dentro, tappo sopra e via nello zaino o sulla scrivania: se non la pulisci nel modo giusto però, diventa il covo...

Non lo credevo possibile invece esiste: la focaccia si fa pure senza impasto, ma uguale all’originale

Focaccia senza impasto: ebbene si, esiste! Addio lunghe lavorazioni, qui non si impasta niente… si mescola, ma il risultato è uguale all'originale!la solita...

Quando vuoi gli gnocchi ma senza fatica prova quelli di ricotta: pronti in un attimo e sempre buonissimi

Gnocchi di ricotta veloci: pronti in pochissimi minuti senza metterci mezza giornata e grazie alla ricotta resteranno morbidissimi.Non è il solito impasto,...

Cioccolato amarene e non solo: questa torta e per vegani e molto di più

Torta vegana cacao e amarene: non la solita torta vista e rivista, così è diventata quel dolce che mi chiedono proprio tutti vegani e non!A guardarla sembra...

Le zanzare stanno arrivando: il trucco con ingredienti comuni che molti stanno provando

Con il caldo tornano puntuali anche loro: le tanto odiate zanzare… ma non avvilirti, con questi piccoli rimedi domestici puoi farti trovare preparato e funzionano!Ogni...