Ecco la ricetta di un piatto unico saporito e sfizioso, in cui le protagoniste assolute sono le lenticchie. Provate che gusto!
L’insalata di lenticchie è una bontà unica, un piatto saporito e leggero che vi consente di fare il pieno di proteine vegetali e di risolvere al meglio il pranzo o la cena con qualcosa di buono, nutriente e salutare. Infatti si tratta di un piatto perfetto per chi segue un’alimentazione vegetariana
Le lenticchie le potete portare in tavola tutti i periodi dell’anno, potete usare le lenticchie secche da cuocere e poi, una volta freddate, usarle per questa e altre ricette. Oppure per fare prima potete anche usare le lenticchie già cotte. La vostra ricetta sarà davvero velocissima!
Ed ecco come si preparano le lenticchie all’insalata in base alla ricetta velocissima che si legge sul blog di Benedetta Rossi e che è stata preparata a cura della redazione della rubrica Buon’Idea. Quello di cui avrete bisogno per fare questo piatto leggero e saporito sono pochi ingredienti, e in pochi minuti il piatto è pronto per essere gustato.
Tra l’altro lo potete anche portare con voi per il pranzo in ufficio, è un piatto unico ottimo da gustare freddo, oltre che caldo. Ma ora andiamo a scoprire tutti i passaggi di questa facile ricetta con le lenticchie.
L’idea in più: se volete arricchire il piatto potete aggiungere del tonno sott’olio sgocciolato, dei cubetti di formaggio, frutta secca o salumi. E se volete scoprire altre ricette di insalate sfiziose date uno sguardo alla nostra raccolta.
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