Di Chiara Ricchiuti | 15 Novembre 2023
Belle da guardare, buone da mangiare: ecco le candele commestibili! - buttalapasta.it
Una ricetta scenografica e facile da fare con la pasta frolla. Scopri come stupire gli invitati con delle candeline natalizie… da mangiare!
Sbizzarrirsi con i dolci di Natale è una delle attività più belle del periodo più magico dell’anno. Se vuoi stupire i tuoi familiari con un dolce d’effetto, queste candeline sono senza ombra di dubbio una delle ricette da preparare per l’occasione. Essendo un dolce a forma di candela, potresti utilizzarlo anche per decorare il centro tavola del pranzo di Natale e rendere il tutto ancora più bello e accogliente.
Una base di frolla farcita con una deliziosa e delicata crema pasticciera aromatizzata alla vaniglia, e una copertura di cioccolato bianco e granella di nocciole. Un dolce facile da preparare anche in anticipo e da servire ben freddo di frigorifero!
Come preparare le candeline natalizie come dessert
Per poter realizzare al meglio questa ricetta dovrai avere con te delle formine a forma di tubo, in questo modo potrai ottenere le candeline da decorare e… mangiare!
Ingredienti per la frolla
- 250 gr di farina 00
- 125 gr di burro
- 125 gr di zucchero
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di bircabonato
Ingredienti per il ripieno
- 300 gr di crema pasticciera
- 200 gr di cioccolato bianco
- granella di nocciole
Ingredienti per il caramello
- 5 cucchiai du zucchero
- 2 cucchiai di acqua
Procedimento
Non potrai più farne a meno di queste candeline da mangiare (Foto Ig @misswondersmith) – buttalapasta.it
- Inizia preparando la pasta frolla. Quindi in un piano da lavoro unisci la farina, l’uovo, il tuorlo, il burro freddo tagliato a tocchetti e il resto degli ingredienti. Impasta con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo, ci impiegherai all’incirca 5 minuti. Ricopri con della pellicola e metti in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Nel frattempo unisci in un pentolino il latte, la vaniglia e incorpora le uova allo zucchero. Son tutti ingredienti che ti serviranno per preparare la crema pasticciera. Per le dosi e il procedimento passo dopo passo ti suggeriamo di seguire la nostra ricetta!
- Dopo aver preparato la crema, spegni la fiamma e metti da parte con della pellicola in superficie. In questo modo non si creerà la crosticina.
- Riprendi la frolla dal frigorifero e stendila con il mattarello su una spianatoia.
- Ottieni dei rettangoli con un coltello della stessa dimensione.
- Arrotola ogni rettangolo su uno stampino a forma di tubo e posiziona su una teglia.
- Inforna per circa 15 minuti a 170 gradi.
- Per creare la fiamma dovrai preparare il caramello. Quindi in un pentolino unisci lo zucchero e l’acqua, mescola fino a quando non ottieni la consistenza giusta tipica del caramello.
- Con l’aiuto di un cucchiaino forma la fiamma su un foglio di carta da forno, poi posiziona sopra ogni fiamma uno stuzzicadenti. Lascia solidificare a temperatura ambiente.
- Scogli il cioccolato bianco a bagnomaria, poi quando le candele sono pronte e si sono raffreddate, passale nel cioccolato bianco in modo da ricoprire la frolla.
- Prima di far asciugare il cioccolato unisci la granella di nocciole.
- Riempi le candele con la crema pasticciera, poi aggiungi la fiamma di caramello. Le candele di Natale sono pronte per essere servite!
Parole di Chiara Ricchiuti
Classe 1996, sono Chiara, da sempre affascinata dal web e dal blogging. La cucina è una delle mie più grandi passioni, amo dare sfogo alla mia fantasia e creatività dando vita a tante nuove ricette.
