Mezzelune impanate alla pizzaiola: croccanti fuori e morbide dentro, creano dipendenza

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La ricetta dei sofficini di pancarrè alla pizzaiola di Jovaebbasta - buttalapasta.it

Scopri come preparare delle irresistibili mezzelune impanate alla pizzaiola: questo piatto è perfetto per ogni occasione!

Le mezzelune impanate alla pizzaiola, o sofficini impanati, sono una vera delizia da gustare in compagnia, per un pasto davvero saporito e invitante. Questa ricetta semplice e veloce, condivisa da Jovaebbasta sui social, è l’ideale per stupire i tuoi ospiti con un antipasto sfizioso o per arricchire un buffet con un tocco di originalità e sapore in più. Preparati e segui la sua preparazione per un risultato che conquisterà davvero tutti!

Scopri la ricetta passo passo per preparare i sofficini di pancarrè alla pizzaiola di Jovaebbasta. Altro che cotolette o panzerotti, questi sicuramente lasceranno tutti a bocca aperta.

Sofficini di pancarrè alla pizzaiola: la ricetta di Jovaebbasta che ti conquisterà subito

Ecco tutto ciò di cui avrai bisogno per preparare dei sofficini di pancarrè alla pizzaiola di Jovaebbasta. Ti bastano pochi ingredienti e di qualità, per ottenere un risultato memorabile davvero. Le dosi si riferiscono a 6 sofficini.

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Come preparare i sofficini di pancarrè alla pizzaiola – buttalapasta.it

Ingredienti:

  • 6 fette di pan piuma
  • Salsa di pomodoro q.b.
  • Origano q.b.
  • 60 gr di fior di latte
  • 2 uova medie
  • Pangrattato q.b.
  • Olio extravergine di oliva (per nebulizzare)

Preparazione:

  1. Iniziare appiattendo le fette di pan piuma con un matterello. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una base sottile e croccante. Una volta appiattito il pane, utilizzare un bicchiere o una coppa pasta per ricavare dei dischi di pane di dimensioni uniformi.
  2. Prendere i dischi di pane e farcire ciascuno con una piccola quantità di salsa di pomodoro, un pizzico di origano e un pezzetto di fior di latte. Attenzione a non eccedere con il ripieno per evitare che fuoriesca durante la cottura.
  3. Ripiegare ogni disco a metà, formando delle mezzelune. Passare ciascuna mezzaluna nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato, assicurandosi che siano ben coperte su entrambi i lati. Questo passaggio garantirà una croccantezza irresistibile.
  4. Posizionare le mezzelune impanate su una teglia rivestita di carta forno. Nebulizzare leggermente con olio extravergine di oliva per favorire una doratura uniforme. Cuocere in forno ventilato, preriscaldato a 200 gradi, per 12-15 minuti o fino a quando le mezzelune saranno dorate e croccanti.

 

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Un post condiviso da Giovanni Mele (@jovaebbasta)

Ecco pronti da gustare i tuoi deliziosi sofficini di pancarrè alla pizzaiola di Jovaebbasta, un’opzione gustosa e saporita . Sperimenta questa ricetta e scopri come abbinare al meglio questo piatto, da verdure a salse deliziose: sarà un vero successone.

Parole di Chiara Poiani

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