Solo pochi minuti e zero impasto: le pizzette ripiene più facili di sempre

Come preparare un buffet semplice ma sfizioso? Con la pasta sfoglia puoi davvero sbizzarrirti in cucina e creare in poco tempo tante ricette gustose e scenografiche. Dai finger food salati, perfetti per l’aperitivo, alle torte rustiche e pizzette ripiene, le possibilità sono infinite. Bastano pochi ingredienti e un rotolo di pasta sfoglia per portare in tavola un buffet che conquisterà tutti.

Le pizzette rosse che ti proponiamo oggi sono una variante della ricetta tradizionale: stesse dimensioni, stesso profumo ma con una sorpresa tutta da scoprire al centro. Le pizzette, infatti, hanno un ripieno filante di mozzarella e pomodoro, un finger food da gustare sia caldo che freddo!

Ecco, quindi, come prepararle in poco tempo.

Come preparare le pizzette ripiene con la sfoglia pronta: ricetta facile e veloce

Bastano pochissimi minuti per preparare delle deliziose pizzette ripiene. Segui passo dopo passo la nostra ricetta e il risultato finale ti lascerà senza parole.

Come preparare le pizzette ripiene con la sfoglia pronta: ricetta facile e veloce – Buttalapasta.it

Perfette anche come merenda per i bambini, prova le pizzette con la sfoglia pronta e vedrai che i complimenti non tarderanno ad arrivare. Se hai più tempo a disposizione e preferisci preparare la sfoglia da zero, segui la nostra ricetta.

Ingredienti

• 2 rotoli di pasta sfoglia
• 150 gr di mozzarella fior di latte
• 100 gr di salsa di pomodoro
• 20 ml di latte
• origano q.b.
• sale q.b.
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento

1. La prima cosa da fare è tirare la sfoglia fuori dal frigorifero e lasciarla a temperatura ambiente per almeno 10 minuti.
2. Nel frattempo, in una ciotola versa la passata di pomodoro e condiscila con sale, origano e olio extravergine di oliva. Mescola per bene.
3. Taglia la mozzarella a dadini e mettila da parte per un momento.
4.  Prendi il primo rotolo di pasta sfoglia, stendilo e bucherella la sua superficie. Ricava tanti dischi con l’aiuto di un bicchiere o una coppapasta.
5. Stendi il secondo rotolo ed effettua lo stesso identico passaggio.
6. Farcisci metà dei dischi ottenuti con un cucchiaio di pomodoro e qualche tocchetto di mozzarella.
7. Copri con i dischi avanzati e sigilla bene i bordi con la forchetta e un po’ di acqua.
8. Spennella su tutta la superficie il latte, in questo modo le pizzette verranno dorate.
9. Posizionale su una teglia ricoperta da carta forno, poi inforna a 200 gradi per circa 10 – 15 minuti.
10. Sforna e gusta le tue pizzette ripiene filanti!

Puoi anche aggiungere altra salsa di pomodoro sulla superficie delle pizzette prima di infornarle: saranno ancora più saporite!