Quando una scatoletta di salva la cena… il mio asso nella manica

A volte basta davvero poco per salvare la cena e, in questo caso specifico, faremo affidamento a una scatoletta di tonno. Perfetta per rendere la cena una vera chicca e unire proteine e carboidrati.

Ebbene sì, nel momento in cui stai cercando un perfetto equilibrio per la tua cena, partendo dalle esigenze del tuo piano alimentare, sappi che questa ricetta è quella che fa al caso tuo.

Per me, ad esempio, è diventata un asso nella manica per tutte le sere in cui non so cosa servire in tavola, così da poter fare affidamento sempre su qualcosa di sfizioso che, comunque, sia in grado di lasciarmi un buon sapore in bocca. Per fare tutto questo, infatti, sappi che ci basta davvero una scatoletta di tonno per fare cose strabilianti.

Prendi una scatoletta di tonno e prepara la cena perfetta: la ricetta

Non so per voi, ma per me questa non è una ricetta comune: è un piatto che preparo almeno tre volte al mese, soprattutto quando voglio una cena veloce che comunque funga anche da comfort food. Gli ingredienti che ci serviranno per la preparazione, dunque, sono solo quelli che ti sto per elencare di seguito:

• 150 g di pasta (scegli tu il formato)
• una scatoletta di tonno (se vuoi abbondare e ti piace tanto condimento, mettine due)
• mezza cipolla
• sale
• olio
• prezzemolo

Ecco come preparare il piatto che ti salva la cena

La preparazione del nostro piatto, dunque, è molto più semplice di quanto si possa immaginare: non dobbiamo fare altro che prendere una padella antiaderente, mettere all’interno l’olio e farlo riscaldare, aggiungere la cipolla tagliata a tocchetti e, nel frattempo, mettere sul fuoco anche la pentola con l’acqua e portarla a ebollizione.

Quando la cipolla sarà appassita, aggiungiamo il tonno insieme al prezzemolo e lasciamo cuocere per qualche minuto. Nel frattempo facciamo cuocere, in acqua bollente e salata, la nostra pasta fino a cottura al dente.

Infine, quando la pasta avrà raggiunto la cottura al dente, non ti resta che toglierla dall’acqua di cottura e aggiungerla nella padella dove si trova il condimento. A questo punto, dunque, lasciamo insaporire per qualche altro minuto e, se lo desideriamo, aggiungiamo anche il parmigiano. E il gioco è fatto: la tua cena è salva.