Foto Shutterstock | Lesya Dolyuk
La ricetta del giorno è quella di un secondo piatto sfizioso che potete realizzare anche se volete usare tutti gli avanzi che avete in frigo. Si tratta delle polpette di verdure miste, ottime anche da servire come antipasto o stuzzichino da gustare durante l’aperitivo con gli amici.
Ma adesso è arrivato il momento di andare a scoprire come preparare la ricetta del giorno da realizzare insieme a ButtaLaPasta!
Fritte o cotte al forno, le polpette di verdure sono buone sempre! E con la nostra ricetta potete preparare delle polpettine sfiziose anche usando semplicemente gli avanzi che avete in frigo!
Insomma, è una ricetta buona da fare con le verdure fresche, ma anche antispreco per riciclare le verdure già cotte. Potete scegliere le vostre preferite: carote, cipolle, piselli, fagiolini, zucchine, zucca, cavolfiori, broccoli…
Non ponetevi limiti, seguendo la nostra ricetta porterete in tavola dei bocconcini di verdure talmente gustosi che i vostri commensali vi chiederanno sicuramente il bis!
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